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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 6600 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o interior da máquina de consumo de gelo e superfícies de gelo superiores com substância de lodo preto e pingando na caixa de gelo. Instruído a remover… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #abacate

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs em requisitos inadequados de temperatura durante o armazenamento. Observou um balde de iogurte à temperatura de 58. 9f armazenado sob a prateleira de preparação e uma panela… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #iogurte

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Smashburger, 4709 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de saneamento da cidade de chicago no local enquanto manuseava alimentos tcs. Lida com hambúrgueres, tomates fatiados, etc.) fundação prioritária. Citação… Veja mais

#smashburger #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #hambúrguer #tomate #presunto

14   Comentários Comentário
C

Wingstop, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-cycwp649 • detalhes

Eu pedi na quarta-feira à noite usando doordash por volta das 23h e logo depois que eu comi eu já comecei a me sentir mal. Naquela noite eu estava vomitando, tive diarréia e cólicas estomacais afiadas. Durante todo o dia de quinta-feira também eu estava vomitando.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras

#fooddelivery #doordash #wingstop #chicago #illinois #unitedstates

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Wingstop, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, USA I ordered on Wednesday night using doordash around... foto #1
31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Mis Moles, North Elston Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev de 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: declaração de lembrete observada, mas nenhuma declaração de divulgação nos menus. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Instruído a fornecer declaração de divulgação e lembrete nos menus informando aos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Flash Taco, 1570-1/2 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado da cidade de chicago no local durante a inspeção enquanto o controle de temperatura para alimentos de segurança… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #bife

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cheval pequeno, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou nenhum desinfetante detectado na máquina de lavar louça de baixa temperatura. A gerência instruída a reparar e manter a máquina com um enxágue final de 100 ppm… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Novo Buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou procedimento de descongelamento impróprio nas asas de frango. Manejo instruído, o descongelamento deve ocorrer sob refrigeração que mantenha a temperatura do alimento em 41. 0f ou menos ou completamente submerso… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #asas #asasdefrango #soda #açúcar

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Metrô, 4771 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde para funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário assinada para cada funcionário. Violação prioritária… Veja mais

#mice #rats #rodents #subway #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Montrose Food Mart & Deli Catering, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: encontrou produtos assados embalados não rotulados com ingredientes alérgenos. Biscoitos e doces. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-005. Deve rotular todos os doces pré-embalados com ingredientes alérgenos.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #assado

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