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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, 6600 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/02/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: señaló el interior de la máquina de hielo para consumo y las superficies de hielo superiores con sustancia de limo negro y goteando hacia abajo en el depósito de hielo. Instrucciones para… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #aguacate

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/02/2022
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: encontró alimentos tcs a un requisito de temperatura inadecuado durante el almacenamiento. Notó un balde de yogur a una temperatura de 58. 9f almacenado debajo del estante de preparación y una sartén de pollo cocido… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #yogur

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Smashburger, 4709 W Foster Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/02/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras manipulaba alimentos tcs. Maneja hamburguesas, tomates en rodajas, etc.) base prioritaria. Cita emitida. 7-38-012.… Ver más

#smashburger #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #hamburguesa #tomate #jamón

14   Comentarios Comentario
C

Wingstop, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-cycwp649 • detalles

Pedí el miércoles por la noche usando doordash alrededor de las 11 pm y poco después de comerlo ya empecé a sentirme mal. Esa noche estaba vomitando, tenía diarrea y calambres estomacales agudos. Todo el jueves también estuve vomitando.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo

#fooddelivery #doordash #wingstop #chicago #illinois #unitedstates

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Wingstop, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, USA I ordered on Wednesday night using doordash around... foto #1
31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Mis Moles, North Elston Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/02/2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: declaración de recordatorio observada, pero ninguna declaración de divulgación en los menús. Violación de la base prioritaria 7-38-005. Se le indica que proporcione una declaración de divulgación y recordatorio en los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Flash Taco, 1570-1/2 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/02/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el sitio durante la inspección mientras se preparaba y servía el control de temperatura para alimentos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #filete

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/02/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: no se detectó desinfectante en el lavavajillas a baja temperatura. La dirección dio instrucciones para reparar y mantener la máquina con un enjuague final de 100 ppm de cloro. Infracción prioritaria 7-38-025.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nuevo Buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/02/2022
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observó un procedimiento de descongelación incorrecto en las alitas de pollo. Manejo instruido, la descongelación debe ocurrir bajo refrigeración que mantenga la temperatura de los alimentos a 41. 0f o menos o completamente sumergido… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #alas #alitasdepollo #soda #azúcar

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 4771 N Lincoln Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/02/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud para empleados en el sitio. Se le ha dado instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada empleado. Violación… Ver más

#mice #rats #rodents #subway #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Montrose Food Mart & Deli Catering, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/02/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontraron productos horneados envasados no etiquetados con ingredientes alergénicos. Galletas y bollería. Fundación prioritaria. Cita emitida. 7-38-005. Debe etiquetar todos los pasteles preenvasados con ingredientes alergénicos.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #horneado

20   Comentarios Comentario

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