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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 mar 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável presente com certificado de gerente certificado da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não… Veja mais

#kfc #tacobell #chicago #illinois #unitedstates #galinha #purêdebatatas #molho

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dee's, Avenida West Armitage, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 mar 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: deve fornecer aconselhamento ao consumidor (no local), lembrete (no menu) e divulgação (pelos itens alimentares) para todos os alimentos mal cozidos (sushi). Incluído na violação da fundação de prioridade do… Veja mais

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #sushi

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zoku Sushi, 1616 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sabão para as mãos fornecido na pia de lavagem das mãos exposta na área de preparação de alimentos do meio. A gerência foi instruída… Veja mais

#rats #rodents #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #peixe #sushi

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frasca Pizzaria e Bar de Vinhos, 3358 N Paulina St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente nas seguintes pias de lavagem das mãos: área de preparação da cozinha pia para lavagem das mãos na mesa de preparação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de mar de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção de frio de (alimentos tcs) dentro do refrigerador de exibição de delicatessen da cozinha: salada de macarrão observada em 47. 0f, salada de batata a… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #galinha #batata #salada #saladadefrango #macarrão

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de mar de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: códigos de violação: 4-501. 11 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir a junta da porta gasta na unidade de retenção quente… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zazas Pizzeria Llc, 3037 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de mar de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: a gerência é incapaz de fornecer um procedimento para limpar vômitos e diarréia. Instruído a ter um, incluindo os produtos químicos e suprimentos necessários. Fundação prioritária #7 -38-005.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Idiota Taco Man, 420 S Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 mar 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: ninguém no local com certificado de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #costelas #arroz

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Ranchito em Milwaukee (24 horas), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) - observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, limpar os detalhes dentro da máquina de gelo/ter reparado e… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pão

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante chinês de Pequim, 4640 South Bishop Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 mar 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar e manter o seguinte: superfícies externas de fritadeiras, woks e fogão, superfícies externas de unidades de refrigeração, recipientes de armazenamento a granel, unidade de retenção quente e unidades de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

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