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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Shawarma Inn, 5523 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 jan 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo com o mínimo de acúmulo de cálcio.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fresh Market Place, Avenida West Fullerton, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrei toalhas de papel na pia de lavagem das mãos da área de preparação do departamento de carne. Gerenciamento instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-030 (c). Citação… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #milho #batata #carne

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frango da Igreja, 4812 W North Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 jan 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou kit de limpeza de vômito/diarréia ou procedimentos escritos. Gerenciamento instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-005. Citação emitida.

45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
-… Veja mais

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozy Corner Restaurant & Pancake House, 5454 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma placa de lavagem das mãos afixada perto da pia de lavagem das mãos dentro do banheiro dos funcionários masculinos localizado no 2º andar. Deve fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carne e mercearia Anmol, West Devon Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 jan 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível dentro do refrigerador walk-in.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído a prova de roedores na parte inferior da porta de entrada frontal e na porta… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Ranchito em Milwaukee (24 horas), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos na pia da mão na área de preparação/lavagem de louça do porão. Deve fornecer e manter.

16. Superfícies de contato com… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #sopa #asas #porco #asasdefrango #bolo

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sorvete de chocolate Shoppe, 5337 W Devon Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos ou cartazes perto da pia de lavagem das mãos no banheiro unissex dos funcionários. Deve fornecer e manter.

38. Insetos, roedores… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Backyard Grill, 6355 N Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 jan 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular alguns recipientes de alimentos identificados com nome comum (arroz, farinha etc.)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #soda

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', Red Line vises, 1357 W Morse Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 jan 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não tinha um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago publicado nas instalações. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rosaisela Tacos Y Mas, 2551 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 jan 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: alcance de preparação de 3 portas na junta de borracha da porta do refrigerador (porta do lado direito) rasgada. O gerente instruído deve reparar/substituir… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

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