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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Mcdonalds, 2315 W Ogden Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de jul de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram pequenos restos de comida sob e atrás do equipamento de cozinha. Instruído para limpar.

Fonte: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jul de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável estava presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação foi emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #batata #arroz #sopa #ovo #ro-tel #chi-chis

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Relatório Regulatório

Mirabella Italian Cuisine & Bar, 3454 W Addison St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jul de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruídos a fornecer sinalização para lavar as mãos em todos os dissipadores de mãos (áreas de preparação, bar).

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e… Veja mais

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #crosta #açúcar #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jul de 2022
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos cru/mal cozidos
- comentários: encontraram declarações de divulgação de lembretes escritas incorretamente dentro dos menus. Fundação prioritária 7-38-005. Deve fornecer.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos a granel encontrados… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #feijão #açúcar #cooks

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Relatório Regulatório

Pat's Pizzaria, 2679 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jul de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: deve instalar pias para lavar as mãos na seguinte área: na área principal de preparação, na área de pizza e na sala de massa. Se a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Panda Express, 723 S Seeley Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de jul de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado de plantão enquanto os alimentos tcs (frango, carne bovina, arroz) são preparados e servidos. O gerente certificado deve estar sempre… Veja mais

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arroz #alho #ro-tel

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Relatório Regulatório

Dmk Burger Bar, 2954 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de jul de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-205. 11 observou que a pia para lavar as mãos na área de preparação do bar era inacessível e usada como pia de despejo com filtro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça

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Relatório Regulatório

The Boiler Room, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de jul de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a pia exposta para lavar as mãos na estação de preparação de pizza não acessível para uso. Os utensílios foram armazenados dentro da pia para… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho #pizza #ro-tel

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Relatório Regulatório

Estelles Café e Pub, 2013 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de jul de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado original de saneamento alimentar da cidade de chicago publicado nas instalações. Premises cozinha e serve hambúrgueres e aperitivos fritos. A gerência… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #hambúrguer #presunto #alho #cooks

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3442, 4042 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de jul de 2022
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: encontrou alça de pia para lavar as mãos na área de preparação de frutos do mar em mau estado de conservação. Deve reparar/substituir.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #frutosdomar

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