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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Nicky's Gyros, 4240 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de jul de 2021
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos crusos/mal cozidos
- comentários: não observou divulgação consultiva de alimentos ao consumidor e lembrete no cardápio de consumo de alimentos crus e sob cozidos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)

37.… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Casa de Enfermagem Balmoral, 2055 W Balmoral Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavagem das mãos exposta ao lado do dissipador de 3 compartimentos não acessível para uso e marcou “fora de ordem”. O gerenciamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lulu's Hot Dogs, 1000 S Leavitt St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #milho #peixe #alface #pizza

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harolds Chicken Shack #27, South Halsted Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas lavadoras das mãos nas áreas de preparação, lavagem de louça e banheiro. Gerente instruído a fornecer sinais de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Blue Door Farm Stand, 2010 N Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos a uma temperatura inadequada dentro de 50 f cooler. Observado 10 libras de presunto fatiado avaliado em US $40 em 51,6f, observou 10 libras de perú fatiado… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #salada #turquia #presunto #saladadefrango

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cupcakes da Sra. Tittle, 324 N Leavitt St, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
31. Água e gelo de fonte aprovada
- comentários: observou água rosa sudsy proveniente da torneira quando a água quente é ligada na pia da mão. O gerente afirma que é um anticongelante para que os tubos não congelem.… Veja mais

#foodtruck #pink #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Starbucks, 715 S Seeley Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 20 ou mais moscas pequenas vivas voando ao redor e nas paredes na área de preparação, área de jantar, área de lavagem de pratos. Recomendado ter… Veja mais

#starbucks #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Dock At Montrose Beach, 4400 N Simonds Dr, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 abertura externa não protegida: encontrou ambas as portas da tela traseira não completamente fechadas ao quadro da porta (lacunas de 1/4 # a 1/2 'inferior, lateral e superior)… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Paramount Group, W Lake St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: anteriormente foi instruído a instalar uma pia de lavar as mãos na área de preparação da estação de café/chá traseiro. Observado chá fresco fabricado no alcance… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #suco

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Forty Carrots, 900 Michigan Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago nas instalações enquanto alimentos tcs (sopa de legumes, salada de ovos) estavam sendo servidos. Gerenciamento… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #galinha #macarrão #salada #sopa #tailandês #atum #vegetal #saladadefrango #ovo

90   Comentários Comentário

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