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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

La Sandwichera, 2721 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de dezembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou utensílios multiuso sendo higienizados a 0, 0 ppm na pia de 3 compartimentos pela funcionária observou uma funcionária em 3 compartimentos, lave as colheres com uma esponja… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bally's, 600 N Wabash Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de dez. de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: 4-601. 11(a) observado interior da máquina de gelo no wabash cafe com acúmulo preto. Instruído gerente a limpar e manter. Violação de fundação prioritária 7-38-005 nenhuma citação emitida.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Madison, 7433 S Dorchester, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observadas torneiras temporizadas não funcionando adequadamente nas pias de lavagem das mãos nos banheiros de meninos, meninas e funcionários do anexo e edifício principal. A água… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizano's, 61-65 E Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: observou aproximadamente 10 baratas vivas nas instalações, observou baratas vivas rastejando dentro dos armários dos funcionários e no chão do vestiário dos funcionários no porão. Instruído a eliminar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chelis Boba Cafe, 5550 1/2 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada substância semelhante a mofo preto no interior do compartimento de água da máquina de gelo. Instruído a limpar, sanitizar e manter. Máquina de gelo é usada para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tower Nutrition, 4134 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local com o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dez. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada porta exterior não vedada hermeticamente na parte inferior com abertura de 1/2 polegada. Pessoa responsável instruída a reparar porta para ajuste hermético na parte inferior para prevenção de entrada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Lena, 3756-3758 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado no painel do bar dentro da máquina de gelo que tocava gelo cheio de uma substância semelhante a mofo preto. Instruído o gerente a lavar, limpar, sanitizar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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