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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Centro de reabilitação Park View, Llc, 5888 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante a inspeção enquanto o controle de temperatura para alimentos seguros (ovos)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #substituto #ovo #leite #ro-tel #specialk #chi-chis

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Relatório Regulatório

Manolos Tamales, Inc. #2, 4706 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: falta da política de saúde dos funcionários. Em vez de fornecer e manter uma política de saúde verificável e reconhecida pelos funcionários no local. Citação… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #crosta #arroz #salsa #bife #bifedefrango #porco #feijão #leite #ro-tel #cooks

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K

Posto de gasolina Shell, 26th Street, Berwyn, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-krqgj592 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia
Fonte suspeita: chips Frito Lay
Início: 7 horas.
Duração: Começou às 3:30 da manhã.
Doente: 1 pessoa. Só eu.
Informações adicionais: Cólicas estomacais e gases são outros sintomas. Acabei de acordar às 3:30 da manhã e precisava me aliviar.  | Sintomas: Diarreia, Cãibras, Gás

#fritos #berwyn #illinois #unitedstates #chips

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B

Broccolini, Chuck Lager America's Tavern, South La Grange Road, Orland Park, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-bdfc5681 • detalhes

Minha filha e eu compartilhamos um pouco de brócolis. Fomos jantar com outra pessoa que não comeu os mesmos itens que nós. Eles estão bem. Minha filha acordou do sono e vomitou. Ela está reclamando de dores de barriga. Estou sentindo cólicas estomacais, inchaço, náuseas e diarréia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Inchaço, Dor de estômago

#orlandpark #illinois #unitedstates #brócolis

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Relatório Regulatório

Restaurante Lindo Guadalajara, 4761 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de dezembro de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou comida tcs de frango mantida a 46,6 f de temperatura inadequada dentro de um refrigerador. No entanto, foi encontrada a temperatura do ar ambiente de caminhada no refrigerador a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #chi-chis

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Relatório Regulatório

La Baguette North, 5712 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de dezembro de 2022
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15-- vazamento no bocal direito da pia de três compartimentos do porão. Deve reparar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:: 6-201. 11--- toda a espuma de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

White Castle System Inc #90, 6646 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de dezembro de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: peça de metal observada do interior da máquina de gelo pendurada no gelo. Instruiu o gerente a reparar a peça.

49. Superfícies… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

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Relatório Regulatório

Carniceria La Gloria, 2551-2553 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de dezembro de 2022
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #creme #sorvete #vegetal #carne #kettle #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Restaurante Laa-mushkila, 6258 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de dezembro de 2022
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias; o manipulador de alimentos tocou em baratas mortas no exterior da pia para lavar as mãos e apenas enxaguou as mãos na água e depois continuou a… Veja mais

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #café #cooks

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