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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Uncle Joe’s Jerk Chicken 87th Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 21, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #repolho

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

County Fair Foods, 10800 S Western Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 21, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hot water at faucets in both ( men,women) employee washrooms. Hot water temperature 84. 0f,87. 0f. Instructed hot water must be a minimium of 100. 0f. Must repair by reinspection.… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #salada #carne

7   Comentários Comentário
A

Citgo, 1151 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data do relatório: 20 de maio de 2020
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos. Deve fornecer e publicar. (base prioritária)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #café #creme #fruta #sorvete #italiano #suco #carne

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Steve's Lounge (Catering By Steve's), 13200 S Baltimore Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 19, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 40 mice droppings scattered along the wall base behind the ice machine instructed manager to remove and detail clean area. Last service date was 5-18-20. Priority foundation violation #7-38-020(a).

49. Non-food/food contact… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Foxtrot Market, 3334 N Southport Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 18, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on premises while tcs food (milk) is prepared. Instructed a city of chicago certified food manager with orginal food manager certificate must be on premises… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Morgan Mini Mart, 6600 S Morgan St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 15, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed hand sink not accessible in rear main kitchen prep area. Observed a plastic bag over faucet,a knife and a large container of dish soap inside of basin and the butcher prep… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #bife #porco #carne

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Peixe e frango do tubarão, 7122 S Vincennes Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária-7-38-010)

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários:… Veja mais

#raw #undercooked #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

China wok, 4636 Forest Hill Blvd, West Palm Beach, FL 33415, United States

há 5 anos • detalhes

Closure Date: 05/12/2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. 6 droppings under hand wash sink next to chest freezer at cook line. 15 droppings in dry storage under shelves. No doors between dry storage and kitchen. Operator removed droppings and sanitized… Veja mais

#rodents #rats #mice #westpalmbeach #florida #unitedstates #ovo

13   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lakeside Anchor Inn, 2412 Floral Rd, Lantana, FL 33462, United States

há 5 anos • detalhes

Closed Date: 05/19/2020

High Priority - Dishmachine chlorine sanitizer not at proper minimum strength. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Observed chlorine sanitizer at 0 ppm at bar. **Warning**
High Priority - Live, small flying… Veja mais

#rats #rodents #mice #lantana #florida #unitedstates #caranguejo #peixe #porco #porcodesfiado

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

DelVecchio's Pizza Loft Pizzeria & Italian Restaurant, 2060 S University Dr, Davie, FL 33324, United States

há 5 anos • detalhes

Closed Date: 05/14/2020

High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control for safety) food removed from cold holding for necessary preparation rose above 41 degrees Fahrenheit during the preparation process and was not cooled back down to 41 degrees Fahrenheit within 4 hours. At Maxx fliptop cooler by… Veja mais

#rodents #rats #mice #davie #florida #unitedstates #galinha #pizza #camarão #lula #manteiga #carne

54   Comentários Comentário

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