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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Wonder Chop, 2418 W Fullerton Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de nov de 2021
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro dentro stand up alcance de 1 porta no refrigerador na área de jantar frontal. Deve fornecer termômetro de trabalho para o referido refrigerador.

38. Insetos, roedores e animais não presentes… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cortland's Garage, 1645 W Cortland St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrou 2 de 2 pias de lavagem das mãos do banheiro do empregado/cliente das mulheres a 60f. Também observou a pia de lavagem das mãos do… Veja mais

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #creme #leite

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

6978 Soul Food, 6978 W North Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de nov de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruída a ter uma política de saúde do funcionário assinada para… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #arroz #sopa

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de nov de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável estava presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação foi emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#buffalowildwings #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Portillo's Hot Dogs, 520W Taylor St, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou 2 pias de mão na área de preparação inacessível ou não mantida. A pia de mão na linha de cozimento traseira não entra (sensor/torneira medida).… Veja mais

#portillos #rodents #chicago #illinois #unitedstates #salada #sanduíche #panini #bolo

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha de Hema, 2439 W Devon Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Deixou o modelo e instruído a manter a política de saúde assinada… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de nov de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 comentários do inspetor: 4-101. 19 exterior da máquina de gelo em mau estado de conservação. Ambos os painéis laterais da… Veja mais

#rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #biscoito #galinha

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de nov de 2021
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: 3-302. 11 (a: 1-2) observou vazamento de água da telha do teto acima da estação de preparação de frango. Instruído a realocar a estação mencionada até que a causa do vazamento seja… Veja mais

#rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #biscoito #galinha

51   Comentários Comentário
A

Big sam's, 133 E 75th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos • detalhes

Data do relatório: 5 de nov de 2021
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: não observou nenhum rótulo adequado no tcs food (atum) instruído a remover. Todos os itens vendidos devem estar devidamente rotulados.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #atum #carne

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Evergreen, 2411 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de nov de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.

5. Procedimentos para responder a vômitos… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #taça

855   Comentários Comentário

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