Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Mercado de Alimentos Equatoriano, 5000 W Division St, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: foi observado pão embalado exposto para venda sem rótulos de alimentos. Foi instruído rotular e manter todos os alimentos embalados com ingredientes, nome do estabelecimento, endereço, etc.
38. Ausência de insetos,…
Relatório Regulatório
Mago's Tamales & Taqueria, 5714 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Observou-se o interior da máquina de gelo com acúmulo de sujeira. Foi instruído a remover, limpar detalhadamente, higienizar e manter.
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
-…
Relatório Regulatório
La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas aproximadamente 25 pequenas moscas vivas de cor preta voando pelas seguintes áreas e sobre as superfícies externas das unidades de resfriamento e armários de armazenamento: bar, estação…
Relatório Regulatório
Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: nenhum responsável no local no momento da inspeção. Deve haver um responsável no local em todos os momentos. Violação da base prioritária.
2. Certificado de saneamento de serviços…
Relatório Regulatório
Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: 2-101.11 Observou-se a ausência de um responsável no local. Foi instruído a ter sempre um responsável no local em todos os momentos. Base prioritária. Notificação emitida sob a…
Relatório Regulatório
Chicago Wings & Gyros, 2145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: não foram observados procedimentos nem suprimentos para responder a eventos de vômito e diarreia. O gerente foi instruído a fornecer uma política de limpeza e suprimentos. Citação…
Relatório Regulatório
Wingstop, 1521 E 87th St, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
40. Higiene pessoal
- comentários: 2-402.11 Foi observado que os manipuladores de alimentos do sexo masculino possuíam barbas e não usavam protetores de barba. Foi instruído que os fornecessem.
Relatório Regulatório
Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
28. Substâncias tóxicas corretamente identificadas, armazenadas e utilizadas
- comentários: foram observados produtos de limpeza e inseticida (Raid) armazenados ao lado de pratos. O gerente foi instruído a realocar os produtos de limpeza e a remover o pesticida não…
Subway, Gornto Road, Valdosta, GA, USA
há 1 semana •reported by user-wgdn4697 • detalhes
Relatório Regulatório
Save A Lot, 7240 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: 2-101. 11 Foi observado que não havia nenhum gerente de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto alimentos TCS (carne…