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食品安全报告: Illinois, United States

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C

美国伊利诺伊州西邓迪红龙虾

4 年前 •reported by user-cjkr9321 • 细节

4/28，试图缩小范围，但是那天我们吃了他们的晚餐我患有糖尿病，喝了很多不同的低热量甜味剂。自从最初的腹泻发作以来我再也没有腹泻了，吃了这里的剩菜之后又度过了一个艰难的夜晚。它们味道不好或闻起来不好。我在 4 月 29 日吃了它们作为晚餐。睡前 4 月 30 日生病。

#redlobster #westdundee #illinois #unitedstates

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R

美国伊利诺伊州芝加哥北克莱本大道 Pequod's Pizza

4 年前 •reported by user-rwbn3692 • 细节

昨天下午 4 点左右订购了一半香肠和一半蔬菜的披萨。凌晨 1 点之前，我自己和和我一起吃过饭的三个朋友都生病了。一种是素食主义者，所以污染可能是奶酪或蔬菜。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #披萨 #香肠 #素食

消费者评论 - 食品安全 Pequod's Pizza, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, USA Ordered pizza with half sausage and half veg... 照片 #1
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B

美国伊利诺伊州唐纳斯格罗夫奥格登大道 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-bjrt8183 • 细节

4 月 28 日下午 3 点 30 分吃了新的鸡肉 asado 配糙米、大豆、青酱、西红柿、酸奶油和生菜。晚上 8 点我开始发冷，感觉自己想呕吐。凌晨 3 点左右我醒来时出冷汗和头晕。走到洗手间差点崩溃了，无法去。不得不打电话请病假。第二天，症状持续存在，有几次腹泻旅行。第二天腹泻的温度增加了 100.3 次，但情况并非如此。
5 月 1 日凌晨 4 点醒来，还有两次腹泻去洗手间。现在我在手机上找到这个网站来举报这件事。希望今天结束了。

#chipotlemexicangrill #downersgrove #illinois #unitedstates #鸡 #奶油 #生菜 #赖斯 #酸奶油 #糙米 #绿色酱汁

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥尤因大道 10347 号 Matthew Gallistel 语言学院

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月29日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在标有资产标签 #z1075989 的冷却器中，观察到触手可及的门上的垫圈严重恶化。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到女性更衣室/厕所区域的地砖丢失/破损，墙上的油漆剥落。指示经理修复

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：之前的核心未在指定时间内更正。摘自 2021 年 5 月 14 日的上一份报告 #2509717。观察到冰箱里散步时积聚了积冰。指示经理移除冰块。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Silli Kori，2053 W Division St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月28日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在以下区域观察到大约 250 只老鼠粪便：酒吧区域的储物架下方和隔间水槽后面、洗碗机的后角、带轮子的散装粉末后面、双门冷却器下方、步入式冷却器侧面、隔油池下方、烤架/烹饪区下方、顶部走廊里的集装箱、地下室的角落、地下室的壁架、地下室的桌子、地下室的锅炉房。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先级 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到外面有一个洞，通向空调系统连接的内部。被指示封住洞。观察到厨房里所有烹饪设备下面的地板都被弄脏了。指示对整个厨房进行细节清洁。

资料来源：chicago.gov

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #ro-tel #cooks

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监管报告

7-Eleven，美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 6375 号

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月27日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到现场没有人持有芝加哥市认证的食品经理证书，同时供应包括鸡翅在内的受时间/温度控制的食物。未发布任何证书。优先违反基金会 7-38-012

资料来源：chicago.gov

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #翅膀 #鸡翼

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监管报告

A La Couch，1751 N 谢菲尔德大道，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月27日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：洗手间区域的洗手槽不提供肥皂。经理表示他们不使用上述水槽。被指示提供肥皂以便正确洗手。优先基金会违规：7-38-030 (c) 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：洗碗室的洗手槽里没有提供纸巾。被指示提供。优先基金会违规行为：7-38-030 (c) “与上述引文合并”

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：洗碗室的洗手水槽没有提供洗手标牌。必须提供

16。食物接触表面：清洁和消毒
-评论：低温洗碗机消毒剂含量不足 0ppm 氯含量。必须维修机器才能将消毒剂水平保持在 100ppm。该装置在白天使用，里面有一个塑料架。优先违规：7-38-025，引文已发布。单位标记为 “待检查”。'

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：员工洗手间内的盖子插座坏了。已指示更换

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：现场没有提供食物处理员培训证书。被指示提供

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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F

伊利诺伊州温斯托克

4 年前 •reported by user-fppqw379 • 细节

今天，我为员工购买了它，我儿子今天为自己购买了它。在两个不同的地方，我在工作中变得恶心，在回家之前停下来时开始呕吐。那天晚上晚些时候我儿子开始抱怨胃痛然后他开始呕吐  | 症状: 呕吐, 恶心, 胃痛

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

Wayne Farms, LLC RTE 鸡胸肉片产品-因未煮熟而召回

4 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布Wayne Farms, LLC召回约30,285磅即食（RTE）鸡胸肉片产品，因为它们可能未煮熟。这些产品被运往伊利诺伊州的一家分销商，然后进一步分发给餐馆。

召回的商品有：
-9 磅的箱子包含 8 包 6 盎司 “ALL NATURAL FIRE 烤鸡胸肉”，“使用期限” 日期为 22 年 5 月 30 日
-9 磅的箱子包含 12 包 4 盎司 “ALL NATURAL FIRE 烤鸡胸肉”，“使用期限” 日期为 22 年 6 月 19 日

这些产品于2022年3月1日和21日生产。没有关于因食用这些产品而引起不良反应的证实报道。

FSIS 担心某些产品可能存放在分销商或餐厅的冰柜或冰箱中。我们敦促餐厅不要提供这些产品。这些商品应丢弃或退回购买地。

如果您出现食物中毒症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监测。

资料来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/wayne-farms-llc-recalls-ready-eat-chicken-breast-fillet-products-may-be-undercooked

#undercooked #illinois #unitedstates #鸡 #鸡胸肉 #烤鸡

食品召回 Wayne Farms, LLC RTE chicken breast fillet products - recalled due to undercooked The FSIS announced... 照片 #1
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V

美国伊利诺伊州惠灵东湖库克路 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-vdgmy741 • 细节

4 月 28 日下午 3 点至 4 点左右从餐厅订购了墨西哥卷饼碗鸡肉。大约 4-5 小时后，我开始感到恶心。我有腹泻，从晚上 10 点到凌晨 3 点都在呕吐。发烧了 102。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧

#chipotlemexicangrill #wheeling #illinois #unitedstates #卷饼 #鸡 #墨西哥卷饼碗 #碗

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