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汉堡食物中毒

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监管报告

Hale Family McDonald's，1951 E 95 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 21 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和提供 tcs 食物时，没有经过认证的食品经理值班，例如（鱼、汉堡包、鸡肉等）必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论：观察到男性食物处理者赤手空拳触摸准备吃的 tcs 食物。他抓住袋子，把手放在炸薯条上面，然后放在袋子里送给顾客。产品被经理丢弃。必须提供手套和熟食纸，用于处理即食食物。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到的前部和后部水槽无法使用。前面的水槽里有装有装有消毒剂桶的手推车，后面的水槽里有一个塑料喷雾瓶。必须随时保持洗手盆的畅通无阻。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方洗碗区没有洗手水槽必须为水槽提供冷热自来水、肥皂和毛巾。（优先基金会 7-38-030 (c)（合并违规行为）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到的男士手部水温下降到49.3f，女性的手部水温下降到56.5f。热自来水温度必须为 100. 0f。必须进行维修和维护。现在，手水槽的热自来水已恢复。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据 大约有 400 只或更多的老鼠粪便散落在各个区域，例如墙壁管道沿线的前台服务柜台、电箱内部和电箱上、寄存器侧面、用于保温设备的配电箱、炸锅内、滚动车的壁架上、制冰机后面的地板上、地板上以及化学品柜里的化学品上。休息室——在未使用的设备内部和顶部，在补给品和托盘的顶部，在员工冰箱旁边和后面的地板上。干燥存储区域——位于搁架单元和下方的地板上，滑动式储物架上，落在墙下的热水箱上。苏打水罐下的地板上有洗碗区。大堂区域的垃圾桶里堆满了垃圾。行驶——前后在地板上、配电箱、架子上。还观察到炸薯柜内有一个藏身/筑巢区域，那里的隔热材料似乎被咬了，老鼠的粪便散落在同一区域。必须清除粪便，清洁和消毒区域。必须有害生物防治操作员在 23 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场… 更多

#mcdonalds #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #汉堡 #鸡 #奶油 #鱼 #薯条 #汉堡 #冰淇淋 #炸薯条 #火腿 #苏打 #滚 #cooks #chi-chis

7   评论 评论
M

汉堡王，国道，兰布雷斯-莱兹-杜埃，法国

3 年前 •reported by user-mvwbf264 • 细节

我和我的小女儿一起去吃汉堡，她在 2 月 21 日星期二晚上赶上了云层...直到22日星期三深夜才出现症状。
我很快就快要不舒服了 1 个多小时就把自己清空了。然后平静但状态很恶心...
星期四，只是感觉皮肤酸痛和身穿棉质衣服...

#burgerking #lambreslezdouai #hautsdefrance #france #汉堡

1   评论 评论
F

美国北卡罗来纳州西尔瓦市东大街 Wendy's

3 年前 •reported by user-fhxd6767 • 细节

下午 6 点左右，我的家人去了那里，因为我们离家大约一个小时。
我们的订单搞砸了很多，但我们没有抱怨，我们饿了。我哥哥有一个 Son of a Baconator 我还有一个定制的汉堡。里面有生菜、培根、奶酪、肉、蛋黄酱，可能还有其他一些东西，但我记不起来了。
我回到家，出现了非常不舒服的症状（腹泻、体温升高、呕吐、恶心、思维迟缓、胃灼热和脸色苍白。）现在我正坐在水桶旁边。可能是其他原因造成的，但我可能多次从同一个地方生病，出现同样的症状。

#wendys #sylva #northcarolina #unitedstates #培根 #baconator #汉堡 #奶酪 #生菜 #梅奥 #肉 #肉汤

消费者评论 - 食品安全 Wendy's, East Main Street, Sylva, NC, USA At about 6PM, my family went to get there since we were ab... 照片 #1
18   评论 评论
C

Efsane Istanbul，Avinguda del Paral·lel，西班牙巴塞罗那

3 年前 •reported by user-cwqj6279 • 细节

我在这个不错的汉堡里吃了肚子疼，他们一遍又一遍地重复使用油。不能将素食或尊重饮食要求分开。我在这里吃过。我又能尝到死蔬菜的味道。在 Veggie Bowl 也发生了同样的情况，我已经厌倦了西班牙糟糕的食物标准。我在医院度过了两年的学习经历。这里有什么好处吗？？？

#barcelona #catalunya #spain #汉堡 #皮塔 #蔬菜 #素食主义者 #蛋 #碗

118   评论 评论
G

美国佛罗里达州那不勒斯斯特拉达广场全食市场

3 年前 •reported by user-gkvrv543 • 细节

2023 年 2 月 21 日，三文鱼汉堡冷藏。每包两个。煮熟了三文鱼汉堡但是在当天剩下的时间和第二天早上吃完之后马上生病了  | 症状: 腹泻, 恶心, 其他, 抽筋

#wholefoodsmarket #naples #florida #unitedstates #汉堡 #三文鱼 #cooks

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G

Five Guys，自由公园大道，北卡罗来纳州费耶特维尔，美国

3 年前 •reported by user-gbgd1549 • 细节

今天下午 6 点我吃了培根芝士汉堡，直到我最近凌晨 3 点把它全部扔掉之前一直很痛苦。我每周在那里吃一次。这绝对是一批糟糕的而且我暂时不会回来  | 症状: 恶心, 呕吐

#fiveguys #fayetteville #northcarolina #unitedstates #培根 #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡

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