报告人

汉堡食物中毒

汉堡食物中毒

追踪全国范围内的汉堡事件。浏览数千份经过审查的报告、召回警报，并帮助确定您所在地区的疫情模式。

🔍 查看提到的实时报告 汉堡

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

B

美国康涅狄格州达里恩波士顿邮政路 Shake Shack

4 年前 •reported by user-bzrhn512 • 细节

我儿子今晚吃了一个没有面包的汉堡吃晚饭。我们现在是下午 6 点左右，他刚才吐了。白天吃的其他东西都不是与众不同的，也不是在家里煮过的。  | 症状: 呕吐

#shakeshack #darien #connecticut #unitedstates #汉堡 #cooks

5   评论 评论

监管报告

Maison Marcel，美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 3114

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月5日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。优先违反基金会。没有发布任何引文。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到在准备和供应 tcs 食品（大米、鸡汤等）期间，没有持有芝加哥市餐饮服务证书的认证食品经理在现场。持有芝加哥市原始餐饮服务证书的认证食品经理必须始终在场 tcs Foods 准备和供应，这违反了优先基金会 7-38-012。引文已发布。

6。正确饮食、品尝、饮用或吸烟
-评论：注意到员工在厨房准备区喝酒和准备食物。指示管理层为员工提供一个指定的饮用区域，而不是准备区域。

8。双手清洁并正确清洗
-评论：注意到员工戴着手套时-我用擦拭布擦厨房里的准备桌-把脏盘子带到洗碗槽里-装满水和消毒洗涤剂的消毒桶里，然后回到准备台继续准备，最后摘下手套但没有洗手。另一名员工 —— 戴着手套擦鼻子 —— 去了步入式冷却器，然后把生菜放在顾客的盘子里，所有这些都没有换手套或洗手。指示管理层在准备区域从一个准备区域移动到另一个区域时，以及在准备期间更换任务时，必须更换手套并洗手。优先违规 #7 -38-010。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论：注意到以下步入式冷却器和制冷机组内的安全食品的温度控制，使用日期为2022年2月5日。牛肉 汉堡、意式香肠、马苏里拉奶酪和洋葱汤。指示管理层，tcs 食品必须在准备后 7 天丢弃，准备日为第一天。优先违反基金会 #7 -38-005 (a)。今天发布的引文。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：注意到制冷机组内的各种食物没有正确贴标。指示使用商品名称（包括散装食品容器）正确标记所有食品。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：食物容器存放在里面的地板上，还有步入式冷却器/冰柜。必须提供适当的高架搁板，以便将食物容器存放在离地板6英尺的地方。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：查看违规行为 #60

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的盘子存放不当。指示将所有餐盘倒置以防止灰尘积聚。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清洁和维护地板，尤其是在前面的准备区域用咖啡豆种子和污垢。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/导管上、排气罩边缘和烹饪设备上方的过滤器上方积聚了大量污垢和油脂。指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/导管。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：注意到没有经过认证的食品经理值班，也没有过敏原培训认证。指示管理层所有餐饮服务经理都必须获得过敏原培训认证。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：8-404.… 更多

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汉堡 #奶酪 #鸡 #咖啡 #生菜 #洋葱 #赖斯 #汤 #bean #牛肉汉堡 #滚 #cooks #chi-chis #patio

90   评论 评论
F

美国加利福尼亚州卡尔弗城杰斐逊大道汉堡王

4 年前 •reported by user-frxcn878 • 细节

鸡块、whopper/汉堡炸薯条、苏打水。鸡肉三明治和苏打水。那个吃了鸡肉三明治的人后来生病然后呕吐了。我的两个同学在吃薯条。  | 症状: 恶心, 呕吐

#burgerking #culvercity #california #unitedstates #汉堡 #鸡 #薯条 #汉堡 #金块 #三明治 #鸡块 #炸薯条 #火腿 #鸡肉三明治 #鸡肉汉堡 #苏打 #whopper #chi-chis

71   评论 评论
F

In-N-Out Burger，Calle Real，加利福尼亚州戈利塔，美国

4 年前 •reported by user-fjnz9814 • 细节

我从洛杉矶上下班到 Goleta。在回来的路上，我停下来在下午 2 点左右得到了一个普通的汉堡包（带洋葱）和薯条。食物总体来说味道还不错。但是，不到一个小时，我感觉非常恶心，不得不离开高速公路才能呕吐。我以为我全力以赴，但是自从过去大约 1.5 个小时在 4 点回家以来，我一直在呕吐，但仍然感到恶心。

#innout #goleta #california #unitedstates #汉堡 #薯条 #汉堡 #洋葱 #火腿 #ro-tel

9   评论 评论
Y

Big Buns Damn Good Burgers，西南第一大道，佛罗里达州劳德代尔堡，美国

4 年前 •reported by user-ygkjv653 • 细节

这家餐厅不干净，有蟑螂问题。我订购了一个汉堡包和奶昔，但在奶昔里发现了异物，汉堡包让我感到恶心（呕吐、恶心和腹泻）。工人们不专业，咳嗽时没有戴口罩  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#fortlauderdale #florida #unitedstates #汉堡 #汉堡 #奶昔 #摇一摇 #火腿 #牛奶

144   评论 评论
V

汉堡王，美国 441，美国佛罗里达州尤斯蒂斯

4 年前 •reported by user-vbqty233 • 细节

我一吃完就订购了培根芝士汉堡可乐和薯条 4 美元特别优惠我上厕所非常痛胃抽筋不停地发冷，比任何流感还要糟糕。可怕的是食物中毒还是厨房条件肮脏，我不知道我再也不会吃它们了！！  | 症状: 恶心, 腹泻, 寒战, 抽筋

#burgerking #eustis #florida #unitedstates #培根 #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #薯条 #可乐 #specialk

27   评论 评论
D

美国德克萨斯州 Childress 西北 F 大道麦当劳

4 年前 •reported by user-dgzw6851 • 细节

22 年 5 月 1 日星期日，我在晚上 9 点 45 分左右来到直通车处 —— 我猜他们在晚上 10 点关门 —— 然后订购了 10 个掘金和一个芝士汉堡。大约六个小时后，我出现了人生中最严重的腹泻，把酒店房间弄得一团糟。我几乎想知道这是不是故意的，因为在那里工作的青少年在拿走我的款项并把食物交给我时会窃笑。
非常感谢，

#mcdonalds #childress #texas #unitedstates #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #金块 #ro-tel

3   评论 评论
C

Culver's，西北联邦高速公路，美国佛罗里达州詹森海滩

4 年前 •reported by user-ckbmn616 • 细节

大约 4 个月前，我在下班回家的路上订购了一个蘑菇瑞士汉堡和一个香草冷冻蛋羹。我以前去过那里很多次，但自那次事件以来从未去过那里。就在同一天，我侄女的男朋友订购了同样的汉堡，那天晚上在急诊室里，因为症状相同，恶心/呕吐/腹泻。购买时我们还没在一起，我们俩从这里的同一地点购买的时间至少相差3小时。我不经常见到他，所以直到大约一周后我妈妈告诉我之前，我才意识到同样的事情发生在他身上。我在那里吃过很多次了，这是我最喜欢吃的地方之一，豪我仍然无法让自己再去那里停下来。我要说的是，汉堡的味道不如平时好，尽管我无法告诉你为什么的确切原因，而且我还没吃完，把一半的汉堡扔掉了。我现在才举报这件事，因为我从来不知道有这个页面可以写一个事件。起初我以为自己得了胃流感，但是在我听说家人熟人出现完全相同的症状之后，几乎可以肯定汉堡有什么问题会导致食物中毒。这些症状对我们俩来说持续了 2 天，但我没有选择去医院。只要用书面形式写出来，以防其他人想到它。如果你想知道确切的日期，我相信我可以从另一个去医院补水的人那里得到。

#culvers #jensenbeach #florida #unitedstates #汉堡 #蘑菇 #皮塔 #nilla #冷冻食品 #奶油蛋糕

20   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's