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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

J

美国加利福尼亚州长滩西梅诺大道 Chipotle 墨西哥烧烤

5 年前 •reported by user-jjrb7164 • 细节

11 月 30 日周一晚上，吃了肉干和鸡肉卷饼，加上温和的莎莎、QUESO blanco、玉米和大米。第二天早上（12 月 1 日星期二）全天多次呕吐，伴有严重的恶心、腹痛和疲劳。我无法保持任何固体食物。周三我的症状仍然存在，但没有呕吐，仍然没有固体食物。周四我经历了疲劳，没有其他症状，能够在那天晚上吃固体食物。

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D

美国俄勒冈州波特兰东南 10 大道墨西哥烧烤

5 年前 •reported by user-dyfp4942 • 细节

9 月 20 日下午 2 点 30 分左右，我和男朋友分享了一个卷饼碗，里面有白米饭、黑豆、蔬菜、肉肉、微克和玉米莎莎莎、酸奶油、鳄梨酱和生菜。
把碗放在一起的女孩几乎每一个勺子都洒到其他食物容器里，表现得好像没有发生，这是相当令人不安的。

当我们吃了大约 5 分钟后，这是非常冷和尝到了。我在凌晨 2 点左右开始得到一个非常糟糕的胃痛，到凌晨 5 点，我患了暴力病。我男朋友开始生病在大约 7 点左右从那时起我们都在床上痛苦
我是他们的情人，但这将是一个很长的时间才能建立回去的勇气。

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 2551 W 51st St 的 La Gloria 屠夫店

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 8 月 28 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察到签署的员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备食用的食物在冷却器内保存超过 24 小时的 tcs 上没有日期标记。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 apx 的证据。20 只或更多的活蟑螂在前准备区手水槽下方的墙壁缝隙中爬行，墙壁上，3 隔间水槽的上窗台下，冰柜中的 2 门垫圈，3-补偿水槽管道之间的墙壁上，拖把水槽，电气板，墙壁插座，楼梯盒通向地下室。另外。Appx。25 只或更多活的大苍蝇在准备区、洗碗区和销售大厅周围飞来飞去。Appx。在货架单元后面地下室的地板上，托盘之间的地板上有 15 个或更多的老鼠粪便。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 820 年 8 月 2 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 apx。前进出门底部的 “1/2-3/4” 间隙。必须使门紧密贴合。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：不使用时必须将擦拭布存放在消毒液中，而不是在砧板上。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换冰柜中 2 门和 3… 更多

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Y

Chipotle Mexican Grill, Mound Road, Warren, MI, USA

5 年前 •reported by user-yknc8211 • 细节

Ordered a salad bowl with steak, cheese, corn salsa, fresh salsa, and guacamole. A few hours later, my stomach started hurting and I experienced nausea and diarrhea. This lasted for the majority of the day.

My husband had a bowl with carnitas and barbacoa, but no guacamole… 更多

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Mound Road, Warren, MI, USA Ordered a salad bowl with steak, cheese, corn sa... 照片 #1
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J

Chipotle Mexican Grill, South Watson Road, Buckeye, AZ, USA

5 年前 •reported by user-jbgnr645 • 细节

I ordered a carnitas burrito with medium salsa, peppers, white rice, guacamole, and corn. I got sick about 7 hours later with diarrhea which reminded me of the last time I ate at in Phoenix.  | 症状: 腹泻

#chipotlemexicangrill #buckeye #arizona #unitedstates #卷饼 #肉饼 #玉米 #鳄梨酱 #赖斯 #莎莎

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