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鸡翅食物中毒

鸡翅食物中毒

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实时报告

J

肯德基斯托克·纽顿——英国伦敦斯托克·纽因顿大街高街

5 个月前 •reported by user-jzyk5479 • 细节

肯德基斯托克·纽顿分行最近下达订单后，我写这封信是为了报告一个严重的问题。

从这个地方吃了鸡翅后，我变得非常不舒服，出现了与食物中毒相关的症状，包括严重的恶心。我以前从未有过食物中毒，这种经历简直太可怕了，非常令人痛苦。

我对这个分支机构的食品安全标准感到担忧，并想让你知道发生了什么，这样就可以进行适当的调查并防止这种情况发生在其他人身上。

如果您需要我提供更多详细信息，例如购买日期或订单信息，请告诉我。

感谢您关注此事。

#kfc #england #unitedkingdom #鸡 #翅膀 #鸡翼

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Y

肯德基，大学公园路，圣贝纳迪诺，加利福尼亚州，美国

6 个月前 •reported by user-ypjqj613 • 细节

我和我10个月大的孩子于2025年12月19日在这家餐厅用餐。我点了辣鸡翅，给他要了土豆泥。当晚晚些时候他开始呕吐并出现异常腹泻。第二天早上我也出现了症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战

#kfc #sanbernardino #california #unitedstates #鸡 #翅膀 #鸡翼 #土豆泥

消费者评论 - 食品安全 KFC, University Parkway, San Bernardino, CA, USA My 10 month old and I ate from this establishment o... 照片 #1
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监管报告

Bro-n-Laws Bar-b-Q，美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 3820 号

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 4 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的保温温度不当。在室温下发现炸鸡翅在 108. 1f 的烤架旁边。指示必须保存 135 华氏度或以上的 tcs 食物。经理丢弃了大约 13 磅、价值 89 美元的产品。优先级 7-38-005，引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的保冷温度不当。在 63. 5f-68. 0f 处在后方的双门冷藏室里发现了一个装有排骨的垃圾箱。经理丢弃了大约 20 磅、价值 195 美元的产品。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。优先级 7-38-005，引文与违规行为合并 #21

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到煮熟的 tcs 食物的日期标记不正确。在后方的冷藏室里发现了一个装有煮熟的牛肉、排骨、装有凉菜沙拉、土豆沙拉和没有椰枣的蔬菜的容器。指示为现场准备并在冷藏室中保存 24 小时以上的食物提供适当的日期标记和处置日期。优先基金会 7-38-005，引文已发布

36。提供温度计且准确… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #土豆 #肋骨 #沙拉 #翅膀 #猪肉 #鸡翼 #炸鸡

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B

加拿大艾伯塔省莱斯布里奇市航道广场南路 Safeway Fairway Plaza

6 个月前 •reported by user-bcxgf218 • 细节

昨晚在 Safeway 买了两包未煮过的鸡翼。回家用正确的方法煮了它们然后昨晚吃掉了大部分翅膀。大约 6-8 小时后，我和我丈夫出现症状。我认为翅膀不好，但很难分辨出来，因为它们上面涂有腌料。我知道症状可能需要 4 天或更长时间才能消失。我经常准备翅膀，我们吃的所有食物都是在家里准备的。我们从未出现过这样的症状。

#safeway #lethbridge #alberta #canada #鸡 #翅膀 #鸡翼

消费者评论 - 食品安全 Safeway Fairway Plaza, Fairway Plaza Road South, Lethbridge, AB, Canada Picked up two packages of un... 照片 #1
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W

Save A Lot超市，沃什特瑙大道，伊普西兰蒂，密歇根州，美国

6 个月前 •reported by user-wpbvx855 • 细节

吃了一份冷冻虾仁意面煎锅餐 这家商店绝对充满了过期食品，我在第二次去那里后就停止购物了，因为这个问题 我严重食物中毒 极度呕吐腹泻发抖胃痉挛头痛头晕肌肉疼痛几乎无法直立行走 昨晚开始，整夜持续恶化，我一直在翻滚抱怨呻吟，我的胃感觉胀胀的，我也感觉像充满了氦气 不要从这家商店买食物，我从未去过一个货架上有这么多过期食品的地方 我注意到他们的许多冷冻餐食会解冻，因为他们把它们放在那些没有盖子的开放式冷冻柜里 我注意到冷冻餐食在不应该解冻的时候解冻了，然后重新冷冻，你可以看出来，因为当你倒出餐食时，它只是一大块水和看起来奇怪的配料 我在这里吃的最后一样东西是一些冷冻鸡翅，绝对令人恶心，我不得不全部扔掉，只吃了几个 这个地方需要被举报，过期食品的数量令人震惊，然后他们还有胆量试图在商店后面以半价卖给你，而他们试图以全价卖给你的大部分东西也过期了，我保证你看看食品上的日期，我从那里买的所有东西要么过期了，要么距离过期还有一两周，甚至罐装食品也是如此

#savealot #ypsilanti #michigan #unitedstates #鸡 #虾 #翅膀 #鸡翼 #scampi

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 3748 号 Mimi's Chickens

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在食物准备/洗碗区的洗手槽里没有观察到洗手标志。已指示提供和维护。

21。适当的保温温度
-评论：观察到朋友鸡的保温温度不当。在油炸装置附近的加热灯下，在 88. 8f-90. 1f 处发现了鸡大腿和鸡腿。必须有 135. 0f 或以上的保温食物。引文发布了大约 10 磅、价值 25 美元的产品优先丢弃 7-38-005

22。适当的保冷温度
-评论：观察到鸡翅的保冷温度不当。在 50. 0f 的双门冷藏室里发现了鸡翼。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。丢弃了大约 15 磅、价值 55 美元的产品（优先级 7-38-005）引文与上述引文合并

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到现场有害生物活动的证据。检查期间在现场发现了大约 25 只老鼠粪便、8 只活的小飞虫和 2 只大苍蝇。在以下区域发现了老鼠粪便：在所有冷冻柜和墙底附近/周围的角落的地板上。墙壁上有小苍蝇和辣酱喷雾瓶，还有大苍蝇被发现飞来飞去。指示清除老鼠粪便、小型和大型苍蝇活动，并清理所有受影响的区域/表面。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到装有切成薄片的奶酪和混合辣椒的容器在保温设备附近没有盖子。已指示进行掩护和维护。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #陀螺仪 #翅膀 #鸡翼 #辣酱

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 W 2804 号 City Gyros

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到准备区域的洗手槽里没有洗手所需的肥皂。已指示随时提供和维护。已发布优先基金会引文 #7 -38-030 (c)。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到内部准备冷却器内部温度不当的 tcs 食物：53. 4f 处有 10 磅煮熟的牛排，52. 5f 处有 10 磅煮熟的鸡肉，50. 1f 处有 8 磅的生鸡胸肉。所有物品均丢弃并变性，总重量为 28 磅，价格为 200 美元。已发布优先引文 #7 -38-005

35。使用的经批准的解冻方法
-评论：观察到冷冻鸡翅坐在 3 comp 水槽的水中，冷冻的意大利牛肉坐在水槽的侧面。指示经理在凉爽的自来水或内部冷却器下正确解冻食物。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到正在擦拭准备站和台面上的衣服。指示经理在不使用时将擦拭的衣服正确存放在消毒液中。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到深层冰箱和备用冷却器内部积聚了冰。必须解冻和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：需要清洁烹饪设备周围的地板以清除溢出物、碎屑和/或油脂。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到烹饪设备上方的抽油烟机很脏。必须清洁以清除灰尘和碎屑。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #意大利人 #牛排 #翅膀 #鸡翼

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监管报告

Soule, 1931 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Oct 30, 2025
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees' health policies must be provided and maintained. (priority foundation 7-38-010(citation issued)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #玉米 #意大利面 #虾 #翅膀 #鸡翼 #柠檬水

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