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监管报告

Ocean One 酒吧和格栅，14851 里昂路，德尔雷海滩，美国佛罗里达州 33483

4 年前 •source bocanewsnow.com • 细节

关闭日期：05/24/2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的小型飞行昆虫现场。在烹饪线末端的肉桂油炸玉米饼上 1 次活飞，参见停止销售 3 只活飞在烹饪线末尾的玉米饼前的准备桌上。蒸桌旁边的准备桌上有 5 只活蝇。1在蒸汽桌旁边用红薯直播在床单架上飞行，请参阅停止销售。在 12 条灯下，每根电源线上大约有 30-50 条直播。饭厅内的 16 张餐桌上约有 2-4 个活飞，窗户和酒吧向外开放，窗户和酒吧没有空气窗帘或任何其他保护，防止害虫进入餐厅和酒吧区域。1 个现场飞在检查员遮阳板上。餐厅的巴士车上有 7 个活飞。厨师线的砧板上 1 次直播。飞在制冰机的准备桌上。
高优先-停止销售是因为食物没有健康、健康的状况而发放。1 次在烹饪线旁边的玉米饼上直播。1 次在厨房蒸桌旁边的红薯上直播。
高优先级-生鸡和鱼存放在即食的煮熟鸡肉上，在冷却器中散步的速度架上。操作员将煮熟的鸡放在上面。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
高度优先-适用于温度低于 135 华氏度或以上的安全食品的时间/温度控制。

来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates #鸡 #肉桂 #鱼 #玉米饼

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Recall notice

Kroger 鸡街塔可套件-因未申报的鸡蛋而召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：Kroger Co.
品牌名称：鸡街
产品回忆：鸡街塔可套件
召回原因：未申报的鸡蛋
FDA 召回日期：2021 年 5 月 28 日
召回细节：Kroger Co. 由于供应商 Reser 的精美食品发布召回，Kroger Co. 正在自愿召回其鸡街塔可套件。这些散装套装有 Chipotle Crema 酱，其中包含标签上未宣布的鸡蛋。对鸡蛋有过敏或严重敏感性的消费者，如果消费者使用这些产品，就会出现严重或危及生命的过敏反应的风险。

自愿召回包括鸡街塔可套装，这些套件在带透明塑料盖的黑色塑料托盘（见下图）中以熟食盒出售，配有 UPC 41573-71252，而且仅在 2021 年 5 月 25 日之前购买的产品。所有受影响的产品都于 2021 年 5 月 22 日从我们的熟食店病例中取出来，并于 2021 年 5 月 27 日重新启动，并带有正确的标签。

这些产品由 Kroger 杂货店以各种横幅名称在这些州分销：阿拉巴马州、阿拉斯加、亚利桑那州、阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、特拉华州、佛罗里达州、乔治亚州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、路易斯安那州、马里兰州、密西西比州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、俄勒冈州、南卡罗来纳州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州、华盛顿、西弗吉尼亚

到目前为止，还没有关于本次召回中涉及的产品的疾病或投诉的报告。我们敦促购买受影响产品的鸡蛋过敏或敏感性的顾客不要使用该产品并将其弃置或退回当地商店以获得全额退款。… 更多

#eggallergy #kroger #unitedstates #鸡 #墨西哥煎玉米卷 #蛋

食品召回 Kroger Chicken Street Taco Kit - recalled due to undeclared egg Company name: The Kroger Co. Brand... 照片 #1
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F

Chipotle 墨西哥烧烤，1705 年 S FriendsWood 博士，Friendswood，德克萨斯州 77546，美国

4 年前 •reported by user-fqzkg314 • 细节

在 5 月 27 日星期四下午 5 点 30 分至 6 点左右获得了一个含白米饭、鸡肉、QUESO 和鳄梨的碗。吃了碗后感觉很好，直到晚上 10 点 11 点左右，我注意到一种轻微的肚子感觉，但没有什么太糟糕的事情无法引起我的注意。早上 3 点 30 分左右去睡觉醒来。疯狂的胃痉挛。我去厕所腹泻然后呕吐，胃感觉不错，所以我回去睡觉。45 分钟后，醒来时会带着同样的感觉。腹泻、呕吐、发冷和虚弱。我重复这个周期，直到早上 6 点 30 分至 7 点左右，那里我的身体太空了，我几乎无法让自己重新睡觉，再也不能使用厕所或者扔掉了。轻度发烧、发冷、腹泻、呕吐和虚弱。

#chipotlemexicangrill #friendswood #texas #unitedstates #鸡 #鳄梨酱 #赖斯 #碗

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G

Crab Du Jour Xpress Cajun 海鲜，纽约，第六大道，美国

4 年前 •reported by user-gwrb9463 • 细节

我们订购了两个虾 PO 男孩和一个鸡肉嫩的 PO 男孩，他们给了我们未煮熟的肉和海鲜。醒来时腹部不适、腹泻、呕吐和痛苦的胃痉挛。没有呕吐我就无法躺下来。更糟糕的是，剩下的东西都是我胃里的胆汁。这是我第一次严重生病或中毒，我们作为一个家人同意在这次违反公共卫生事件之后再也不再向这家餐馆订购。

#undercooked #raw #newyork #newyork #unitedstates #鸡 #海鲜 #虾 #肉

消费者评论 - 食品安全 Crab Du Jour Xpress Cajun Seafood, 6th Avenue, New York, USA We ordered two shrimp PO boy’s and a ch... 照片 #1
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P

Chipotle Mexican Grill，波士顿街，马里兰州巴尔的摩，美国

4 年前 •reported by user-pkrbj393 • 细节

我吃了一只鸡肉卷饼，加上白米、生菜、温和的莎莎、酸奶油和奶酪。12 小时的极度痉挛、肌肉疼痛和腹泻。我的伴侣吃了鸡肉卷饼，但没有生菜、莎莎或酸奶油，很可能是这 3 种成分之一。  | 症状: 腹泻, 抽筋, 肌肉疼痛

#chipotlemexicangrill #baltimore #maryland #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #奶油 #生菜 #赖斯 #莎莎 #酸奶油 #鸡肉卷饼

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R

美国明尼苏达州圣克劳德南第二街 Chipotle Mexican Grill

4 年前 •reported by user-rvpt9263 • 细节

2021 年 5 月 25 日星期二。
鸡肉碗配白米、酸奶油、奶酪、玉米、莎莎、生菜。
连半的东西都没吃过。之后立即出现了非常糟糕的胃痛和腹泻。24 小时内打过 16 次以上  | 症状: 腹泻, 其他, 胃痛

#chipotlemexicangrill #stcloud #minnesota #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #奶油 #生菜 #赖斯 #莎莎 #酸奶油 #鸡肉碗 #碗

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 N 克莱蒙特大道 TAwaKUL 餐厅

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 26 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。违反优先级。没有发出引文。7-38-010。必须提供。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现泄漏套件的呕吐物和腹泻清理政策。优先基金会。7-38-005。没有发出引文。必须提供。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：准备区手边水槽没有发现纸巾。优先基金会。引文发布。7-38-030c。必须提供。

22.适当的冷保温
-评论：在冷却器内发现 tcs 食物在不适当的冷却器中接触：在 57. 4 楼处煮熟的羊肉 25 磅，58. 6f,35 磅生鸡肉在 61. 5 楼，46. 8 楼和 30 磅扁豆调味料在 48. 2 楼。违反优先级。引文发布。7-38-005。处置了 135 磅的 tcs 食物。指示管理层在储存在冷却器中之前将 tcs 食物适当冷却到 41f 以下。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在整个设施中发现了实时蟑螂活动。在整个场所观察到 50 多次实时蟑螂。此外，在洗手间和厨房区域观察到小型飞行活动。违反优先级。引文发布。7-38-020a。必须通知害虫控制操作员。

44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：发现食品容器储存不当（锅/容器等）。必须存放在倒置的干燥架上。… 更多

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #鸡

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W

美国加利福尼亚州圣何塞

4 年前 •reported by user-wjzvm618 • 细节

我在 05/27/21 下午 1 点吃了 12 块水牛鸡翅，它们闻起来很有趣但没有注意。10 小时后我开始出现腹泻然后恶心然后呕吐过去一小时从晚上 9 点到晚上 10 点 18 分我生病了我觉得我的胃有可怕的抽吸请帮我起诉这个餐厅

#mountainmikespizza #sanjose #california #unitedstates #水牛城 #鸡 #翅膀 #鸡翼

43   评论 评论

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