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奶油食物中毒

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实时报告

监管报告

Clark El Ranchito，4651 N 克拉克街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 18 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现泄漏套件的呕吐物和腹泻清理程序。优先基金会。没有发出引文。7-38-005。必须提供。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：发现后出口门底部有间隙。（1/4 英寸的间隙）。必须密封安装新的扫门。

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：在冰淇淋服务区没有发现潜水员很好。必须为潜水员提供良好的自来水

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：下面发现不干净：光碟机外观，桌子和柜台以及带锯。必须清洁。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在制冰机和咖啡机中没有发现倒流防护装置。必须提供他们可以找到和维修的位置。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在 3 个隔层水槽排水板上发现裂缝。必须修理。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现二楼存储区有旧设备、箱子、垃圾等。必须清理和整理。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现整个厨房区域的地板都不干净。必须清洁。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在洗碗区发现烧毁的灯具。必须修理。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #奶油 #冰淇淋

90   评论 评论
T

Kroger, 费尔伍德, 华盛顿州斯波坎, 美国

5 年前 •reported by user-txqy5925 • 细节

我在晚餐时做了一个 Cunchwrap。它包括黑豆、素肉替代品、樱桃番茄和玉米饼（所有这些我不怀疑是罪魁祸首）

它还有菊花酸奶油和白菜沙拉。
那天晚上，我男朋友扔了。第二天早上，我感觉非常恶心和头晕。我没被扔掉但整天都在床上。

#kroger #fairwood #washington #unitedstates #奶油 #沙拉 #素食 #酸奶油 #卷心菜 #黑豆 #肉

消费者评论 - 食品安全 Kroger, Fairwood, Spokane, WA, USA I made a Crunchwrap for dinner. It included black beans, vegetari... 照片 #1
38   评论 评论

监管报告

Tre Kronor 餐厅，3258 W Foster Ave，芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 14 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到等待站/咖啡准备区域目前无法使用的暴露洗手盆。在检查时，水槽的排水管没有连接，严重泄露在地板上。管理层指示修理和维护该区域暴露的洗手水槽。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。

22.适当的冷保温
-评论：在 2 门准备冷却器内观察到 tcs 食物的冷保温不当。在 46. 4 楼观察到鸡蛋，49. 8f 处观察到鸡肉沙拉，44. 6 楼处有酸奶油，在 45. 7F 处观察到鳕鱼，在 44. 6 楼观察到鲱鱼，44. 1 点在奶油酱中三文鱼，45. 9F 处酸奶。管理层自愿丢弃了价值 30 美元的约 11 加仑和 1 加仑的食物。优先级 7-38-005。引文已发布。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上没有观察到生食物或未煮熟食物的消费者公告披露和提醒声明。管理层指示披露或描述所有可以订购生食或未煮熟的食物，并将这些食品与菜单上的提醒声明挂钩。优先基金会 7-38-005。没有发出引文。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：从炉子对面更换 2 门准备冷却器内部撕裂的门垫片，然后调整甜点区另外… 更多

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #奶油 #沙拉 #三文鱼 #酸奶油 #鸡肉沙拉 #芥末 #酸奶

31   评论 评论

监管报告

Shell，6659 S 温特沃斯大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 9 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须为 3 个隔层水槽提供水槽塞。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔层水槽备份到所有隔间，当水槽处打开水时排水不能正确清洗、冲洗和消毒多用途餐具时，排水速度缓慢。必须维修和维护。（优先基金会 7-38-025）（引文发布）

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：必须在 3 个隔层水槽处提供排水板。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清理咖啡站台面堆积的碎片，走进冷却器-风扇防护罩，窗台，进入冰箱。必须解冻冰淇淋冰箱。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换后盘洗手区缓慢排水。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：必须在顾客中性洗手间里提供带盖的垃圾桶。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #奶油 #冰淇淋

15   评论 评论
W

乳品女王烧烤 & Chill，3190 W 第 10 街，科罗拉多州格里利，美国

5 年前 •reported by user-wntb1419 • 细节

吃鸡条薯条和普通冰淇淋。腹泻整晚吃鸡条和普通冰淇淋没有锥体。我和我的伴侣都吃了同样的东西，之后都有非常糟糕的胃问题。  | 症状: 腹泻

#dairyqueen #greeley #colorado #unitedstates #鸡 #奶油 #薯条 #冰淇淋 #鸡肉条

40   评论 评论
D

星巴克，东北 Bothell Way，华盛顿州肯莫尔，美国

5 年前 •reported by user-dmrqr469 • 细节

香草拿铁和/或百吉饼和奶油奶酪。吃了食物，然后轻松走了 30 分钟，开始感到恶心。自那时以来恶化了。腹泻和腹痛-下午的大部分时间都睡在床上。  | 症状: 腹泻, 恶心, 头痛, 胃痛, 煤气

#starbucks #kenmore #washington #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #奶油

9   评论 评论
V

Kroger，Lowes Drive，克拉克斯维尔，美国田纳西州

5 年前 •reported by user-vgrfh468 • 细节

Kroger 的品牌切达奶酪酸奶油薯片。晚上 8 点吃了它们。9 点开始恶心和头痛，然后在晚上 11 点 20 分呕吐。
症状继续恶化，直到我在晚上 11 点 20 分患有偏头痛并呕吐。还生病。这是一周前发生一次大概 10 天。同样品牌的筹码。以前从未发生过。我以前一直都吃过它们。严重的恶心和头痛。

#kroger #clarksville #tennessee #unitedstates #切达 #奶酪 #芯片 #奶油 #土豆 #酸奶油

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