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果汁食物中毒

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实时报告

P

Tom Thumb，Alma Drive，德克萨斯州普莱诺，美国

3 年前 •reported by user-pgxh1139 • 细节

今天，我想有些葡萄我把红色的葡萄放进牛皮纸袋里是为了加糖，但没用；还有冰箱里的绿葡萄；两者都被彻底清洗和冲洗过了。我连今天早上喝的水、果汁、咖啡和蛋白质棒都没法保存，这就是我刮胡子吃的全部。我想知道我该怎么做才能扣留食物和饮料，持续多久？

#plano #texas #unitedstates #咖啡 #果汁 #葡萄

消费者评论 - 食品安全 Tom Thumb, Alma Drive, Plano, TX, USA Today , I think some grapes  I put the red ones in the brown... 照片 #1
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爆发

佛罗里达州李斯特菌疫情 - 来源不明

3 年前 •source cdc.gov • 细节

CDC正在调查一起李斯特菌疫情，该疫情中大多数患病人员居住在佛罗里达州或在患病前约一个月曾前往佛罗里达州。截至6月30日，已报告来自10个州的23名患病人员。22人需要住院治疗，报告1例死亡。尚未确定特定食品为此次疫情的源头。

在10名有信息记录且不居住在佛罗里达州的人员中，8人在患病前一个月曾前往佛罗里达州。李斯特菌症状通常在食用被李斯特菌污染的食物后2周内开始出现。CDC建议，如果您属于李斯特菌感染高风险人群并出现症状，特别是如果您最近前往过佛罗里达州，请咨询您的医疗保健提供者。

李斯特菌最可能使孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人患病。其他人也可能感染李斯特菌，但很少会严重患病。

CDC预防李斯特菌病的一些建议：

- 不要食用任何种类的生豆芽或轻度烹饪的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
- 不要让热狗和午餐肉包装中的汁液接触到其他食物、餐具和食物准备表面。
- 对于高风险人群，避免食用热狗、午餐肉、冷切肉、其他熟食肉类或发酵或干香肠，除非将其加热至内部温度达到74°C或在食用前加热至冒热气。
- 仅食用巴氏杀菌牛奶和乳制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上寻找"巴氏杀菌"字样。如有疑问，请勿购买！
- 立即食用切好的甜瓜或将其冷藏。丢弃在室温下放置超过4小时的切好甜瓜。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-06-22/index.html

#raw #unitedstates #奶酪 #奶油 #热狗 #冰淇淋 #果汁 #bean #肉 #牛奶 #酸奶

爆发 Listeria Outbreak to Florida State - Unknown source The CDC is investigating a Listeria outbreak in... 照片 #1
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M

华夫饼屋，美国 67，美国密苏里州圣路易斯弗洛里森特

3 年前 •reported by user-mwhvw851 • 细节

不确定我有奶酪牛排煎蛋卷培根吐司橙汁。

06/27 更新：我今天感觉好多了我想是橙汁因为我女儿也有腹泻，而我们是唯一有橙汁但生病的人  | 症状: 腹泻

#wafflehouse #florissant #missouri #unitedstates #培根 #奶酪 #果汁 #牛排 #橙子 #吐司

23   评论 评论
M

美国洛杉矶巴斯特罗普 Mer Rouge Road Dollar Tree

3 年前 •reported by user-mdzk2117 • 细节

我喝了果汁然后吃了几点零食我姐姐在 6 月 7 日停下来买零食...当她到达时，我们开始吃饭喝酒...我开始品尝令人讨厌的味道... 然后一小块垃圾开始形成，所以我在知道肚子受伤之前就开始随地吐痰我在呕吐和大便。我的身体疼痛...那天晚上的剩余时间和第二天的一半时间我都躺在浴室的地板上...我堂兄给我带来了 Pedialyte，我想吃烧过的吐司来安抚肚子然后感觉好些...我当时很痛苦...到了第 5 天我感觉好多了，但我已经虚弱了...太可怕了...差不多两周前就发生了

#dollartree #bastrop #louisiana #unitedstates #果汁 #吐司

消费者评论 - 食品安全 Dollar Tree, Mer Rouge Road, Bastrop, LA, USA I drank juice and we had a few snacks My sister stoppe... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 S Archer Ave 4231 号 Huaraches 墨西哥餐厅

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月13日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到果汁准备区手边的水槽里没有洗手迹象。必须提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷却器中的 tcs 食物温度不当，例如 5 加仑煮熟的豆子 46. 0f. 10lbs。生牛排 48. 4f. 1. 5lbs。煮熟的米饭 49. 5f. 2lbs。生肋骨 50. 2f. 6lbs。煮熟的炸玉米饼肉 48. 2f。6lbs。煮熟的猪肉 49. 6f. 24 磅。煮熟的牛排 56. 8f-62。4f。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下放置冷藏食物。Appx。82. 2lbs。390 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上没有观察到关于食用生食或未煮熟食物的消费者咨询提醒。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到 51. 8f 的前准备区域有 2 门准备冷却器，存放在保管箱内的 tcs… 更多

#rats #rodents #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #果汁 #肋骨 #赖斯 #牛排 #猪肉 #墨西哥煎玉米卷 #bean #肉 #cooks

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爆发

FDA正在调查2022年6月单核细胞增生李斯特菌疫情 - 来源不明

3 年前 •source fda.gov • 细节

FDA目前正在调查单核细胞增生李斯特菌爆发。截至2022年6月15日，共报告了12例感染单核细胞增生李斯特菌的病例。截至今日，尚未有特定产品与此次调查相关联。此项调查仍在进行中。

根据CDC，李斯特菌病是一种严重感染，通常由食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物引起，李斯特菌爆发通常与乳制品和农产品有关。这种疾病最可能使孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人患病。其他人也可能感染李斯特菌，但很少会严重患病。

CDC预防李斯特菌病的一些建议：

- 不要食用任何种类的生豆芽或轻度烹饪的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
- 不要让热狗和午餐肉包装中的汁液接触到其他食物、器具和食物准备表面。对于高风险人群，避免食用热狗、午餐肉、冷切肉、其他熟食肉类或发酵或干香肠，除非将其加热至内部温度达到74°C或在食用前加热至冒热气。处理热狗、午餐肉和熟食肉类后要洗手
- 只食用巴氏杀菌牛奶和乳制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上寻找"巴氏杀菌"字样。如有疑问，不要购买！
- 立即食用切好的甜瓜或将其冷藏。丢弃在室温下放置超过4小时的切好甜瓜。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

#raw #unitedstates #奶酪 #奶油 #热狗 #冰淇淋 #果汁 #bean #肉 #牛奶 #酸奶

爆发 FDA Investigation ongoing of a Listeria monocytogenes outbreak June 2022 - Unknown source The FDA is... 照片 #1
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Q

美国纽约州纽约市东 59 街交易员 Joe's

3 年前 •reported by user-qbbmk831 • 细节

它从昨天晚上 11 点过后开始
我代表我 4 岁的儿子举报。我在 2022 年 6 月 13 日从那里买了有机切成薄片的苹果，然后在晚上 8 点 33 分左右退房。晚上 11 点过后我回家时，我给了儿子一些苹果和一个汉堡包，当时他只吃了苹果，就开始大量扔在高脚椅的桌子上，然后我立刻给他买了一个医院的水桶，这样他就可以继续呕吐了。它看起来像切碎的苹果和里面的红皮。所以我把他清理干净，把他的汉堡包起来，给了他一些芒果汁，然后他在快到午夜时分吐出来后马上就睡觉了。凌晨 2 点 38 分左右，我从睡梦中醒来，因为我相信我听见儿子在抱怨，但他不在床上，站在我床的脚端。我一直鼓励回去睡觉，但他只是一直盯着我，他似乎迷失了方向... 我儿子一生中从未这样做过，只是在半夜起床，所以我自己去找他然后把他放在床上：那时我闻到我儿子打开了他的一件睡衣然后在那里是腹泻和大便都在睡衣上从侧面和背面看。一切都在他的背部和腿上，所以我立刻把他放进浴缸里，脱下睡衣然后用洗涤剂把它浸泡在桶里然后洗干净，然后换了尿布和睡衣然后他马上回去睡觉了。我可怜的宝贝一直向我道歉，我不得不向他保证，他只是感觉不舒服没关系。我非常担心，所以我决定在网上查看他与我从那里购买的苹果有关的症状，然后看到一篇文章，列出了他们召回的一些食物以及这个网站，所以我决定提交一份报告。最后一张照片是图形的，但这是他腹泻的证据，你也许可以看到他尿布侧面的红色斑点。对于不得不提前让任何人接受这个问题，我提前表示歉意。

#traderjoes #newyork #newyork #unitedstates #汉堡 #汉堡 #果汁 #皮塔 #子 #包装 #火腿 #芒果 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Trader Joe's, East 59th Street, New York, NY, USA It started yesterday a little after 11pm I am re... 照片 #1
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