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生菜食物中毒

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实时报告

J

美国马萨诸塞州福尔里弗埃尔斯布里街 Papa Gino's

3 年前 •reported by user-jfvv6253 • 细节

丈夫在吃完金枪鱼袋装仅几分钟后就出现了抽筋、大量腹泻和头晕。在意大利潜水后的一个小时内我有胀气、恶心和呕吐。我们分享了薯条，常见的配料是生菜、番茄和泡菜。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头晕, 煤气

#fallriver #massachusetts #unitedstates #薯条 #意大利人 #生菜 #子 #番茄 #金枪鱼 #泡菜

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监管报告

JoJo 的外卖餐厅，美国佛罗里达州西棕榈滩 45 街 1745 号 33407

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 1 月 2 日

违规行为：
-高优先级-污水/废水通过厨房、洗碗区的地漏回流、员工踩灰水，区域无法隔离。**警告**

-高度优先级-因温度滥用而对安全食品实行准时/温度控制时发放停止销售。... 安全食品冷藏时间/温度控制在大于 41 华氏度...煮熟的火鸡 47°，凉拌卷心菜 51°，在冷却器中将生菜切成 48°，保温超过四个小时。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度...煮熟的火鸡 47°，凉拌卷心菜 51°，在冷却器中将生菜切成 48°，保温超过四个小时。停止销售问题。**警告**

-高优先级-控制安全食品的时间/温度，全肉烤肉除外，保温温度低于 135 华氏度... 保温大米 130° 不超过四个小时。操作员丢弃了食物**已采取纠正措施****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道 5119 号 Rainbow Tacos

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 2 日
9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论：观察到员工赤手空拳捡起切碎的生菜然后穿好衣服准备吃炸玉米饼。指示经理确保员工始终佩戴手套。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

15。对食物进行分离和保护
-评论：观察到员工戴着手套处理生肉然后戴着同一副手套继续捡起整块洋葱。指示经理确保手套的使用仅限于一项任务，例如处理即食食物或生动物性食物以避免交叉污染。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到 3 个隔间水槽的现场没有排水塞。指示经理提供排水塞。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到前面准备区域的洗手水槽底部漏水。指示经理进行维修

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到 3 个隔间水槽的水龙头漏水。指示经理进行维修

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到煎锅区域上方的结构受损，灯泡灯具坏了并且挂在插座外。指示经理进行维修。

来源：chicago.gov

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H

Subway，美国 34，伊利诺伊州普莱诺，美国

3 年前 •reported by user-hqyxr387 • 细节

我和女儿把里面的东西吃掉了。普莱诺沃尔玛将于2月23日星期五。她买了带生菜的意大利 BMT 我买了辣的意大利生菜。我们已经七点左右了。我在 10-10:30 左右开始填充。呕吐从 11:30 开始，然后在 12:30 开始腹泻和胃痉挛。我开始剧烈地颤抖和呼吸，无法控制。我女儿在 1:30 左右呕吐了。她只吃了三明治的一部分，而我却吃了整个。我感觉太难过了以为自己要昏倒了。我叫了救护车然后去了急诊室。现在是 23 年 2 月 7 日，我还不能吃固体食物。

#subway #plano #illinois #unitedstates #意大利人 #生菜 #三明治 #滚

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K

Cafe Rio 墨西哥烧烤，Camino De Los Mares，加利福尼亚州圣克莱门特，美国

3 年前 •reported by user-kynkz762 • 细节

2 月 4 日星期六，我订购了 2 个切碎的鸡肉炸玉米饼，里面有面粉玉米饼、Pico de Gallo、生菜丝和中等大小的莎莎酱。

星期六深夜我开始出现胃痉挛、腹胀和严重腹泻...这些症状持续了整夜、整个早晨，一直持续到下午。现在是星期天下午 2 点 30 分，我还会有胃痉挛和腹泻。

我想知道这是大肠杆菌还是普通食物中毒。

#caferiomexicangrill #sanclemente #california #unitedstates #鸡 #生菜 #莎莎 #墨西哥煎玉米卷 #玉米饼

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X

Vons，西大道 L，加利福尼亚州兰开斯特，美国

3 年前 •reported by user-xzbzm234 • 细节

我吃了我用包装好的生菜做的沙拉 —— 来自这里的 O Organics 品牌（小菠菜和黄油混合物）。我家人吃的其余食材，我吃的唯一不同食材是生菜。30 分钟后我立刻出现了胃痛。第二天我呕吐了，持续了两天的严重胃痛和抽筋。这段时间我没法吃东西。

#vons #lancaster #california #unitedstates #生菜 #沙拉 #菠菜 #黄油

消费者评论 - 食品安全 Vons, West Avenue L, Lancaster, CA, USA I ate a salad I made using packaged lettuce - O Organics bra... 照片 #1
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T

Subway，韦斯特菲尔德斯特拉特福德市，伦敦，英国

3 年前 •reported by user-twprp295 • 细节

我儿子 5 岁他有特殊需要他每次到韦斯特菲尔德都会呕吐之后他就会吃金枪鱼三明治和生菜我带他去医院他只是不停地呕吐而且他会吐血 2 次我太担心也害怕他现在是黄油了  | 症状: 呕吐

#subway #blood #england #unitedkingdom #生菜 #皮塔 #三明治 #金枪鱼 #黄油 #specialk

消费者评论 - 食品安全 Subway, Westfield stratford city, London, UK My son 5 years old he's got special need he had tuna sa... 照片 #1
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