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通心粉食物中毒

通心粉食物中毒

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实时报告

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:烧烤排骨、烧烤鸡肉或通心粉和奶酪
发病时间:1 至 2 天
时长:几天
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似来源:通心粉和奶酪、鸡肉、土豆泥和凉拌卷心菜
发作:少于 4 小时
持续时间:12 到 24 小时
附加信息:症状非常严重  | 症状: 腹泻, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战

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报告日期:2023 年 2 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应tcs食品(133f 的通心粉和奶酪)时,没有持有芝加哥市食品卫生证书的认证食品经理在场。管理层指示,在准备或供应tcs食物时,必须始终有经过认证的食品经理在场。优先基金会违规行为 7-38-012。引文已发布。

3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:该场所未提供已签署的员工健康政策。管理层指示为每位员工签署一份员工健康政策。优先基金会违规行为 7-38-010。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到该场所没有提供害虫防治日志。管理层指示提供一家持牌害虫防治公司的害虫防治日志,其中至少包含过去一年的2份害虫防治检查报告。优先基金会违规行为 7-38-020 (c)。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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今天去通心粉烤架吃午饭。我订购了 penne rustica。当它问世时,我的第一口简直是令人难以置信的鱼味。我一生中从未有过这样的虾味。整道菜的味道就像坏鱼。我把它退回去了,但拒绝吃其他任何东西。大约半小时后我不得不赶到洗手间,那是腹泻开始的时候。我只能在大约 20 分钟内没有洗手间。而且,当你住在 2 小时路程外时,开车回家会很有趣。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:烧焦的鸡肉、牛油果、大米以及通心粉和奶酪
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 个小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

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双层芝士汉堡通心粉。牛肉和牛奶都很新鲜。我和儿子在进食后的几个小时内就出现了恶心、严重腹泻和胃痉挛。24 小时后还会有胃痉挛和无精打采。姐姐和侄女本周也遇到了同样的问题,她的牛肉和牛奶是在与我的商店不同的商店购买的,但帮手的种类是一样的。

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吃了奶酪大饼披萨然后男朋友吃了意大利辣香肠披萨然后我们分了通心粉和奶酪。自 2013 年 1 月 7 日起,两人都有严重的胃痛、腹泻和呕吐  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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