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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

6/6 我点了一个素食卷饼,里面有豆子、米饭、法吉塔蔬菜、玉米莎莎酱、酸奶油、奶酪和鳄梨酱。我儿子点了同样的食物,但加了肉、去掉了蔬菜。他没有生病。大约30分钟后(下午5:30左右),我开始感到恶心、剧烈的胃痉挛和腹泻,症状持续加重,直到因排出血块而前往急诊室。(凌晨1:00)由于严重脱水,我接受了补液治疗、CT扫描,并被诊断为因食物中毒引起的结肠炎。我家中没有人患过诺如病毒或其他胃部疾病。目前我只能进食流质食物,仍有水样腹泻,不得不请第二天的病假。医生给我开了抗生素和止痛药以缓解胃痉挛。

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6月8日晚上法国对北爱尔兰比赛期间,我在体育场内的一个摊位吃了芝士汉堡和薯条,我的伴侣也是,我们第二天都生病了。呕吐、腹泻、头痛、发烧!价格昂贵而且还不好吃。滚烫的食物,肉质令人质疑。那里需要进行检查。

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监管报告

La Merced Inc, 4335 W 26th St, Chicago, Il, USA

2 周前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年6月4日
10. 洗手池配备充足、供应适当且便于使用
- 备注:在塔克利亚备餐区的洗手池处未发现洗手标识。已指示经理在员工使用的所有洗手池处张贴洗手标识。

37. 食品标签规范;原始容器
- 备注:发现包装好的鳄梨酱陈列出售,但无食品标签。已指示经理在所有包装食品上标注成分、商家名称、地址等信息。

39. 食品准备、储存和陈列过程中防止污染
- 备注:发现食品存放在步入式冷藏室的地板上。已指示经理将所有食品存放在距地面十五厘米以上的位置。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 备注:发现肉类备餐区洗手池下方的排水管漏水。已指示经理进行维修和保养。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注:发现肉类备餐区墙砖损坏和缺失。已指示经理进行更换和维护。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注:发现备餐区天花板砖和天花板通风口积尘。已指示经理进行清洁和维护。

60. 之前的核心违规已整改
- 备注:报告编号2626370(日期:25年10月31日)中的核心违规未予整改:38——发现后出口门底部有6毫米的缝隙,必须安装适当的挡风条以防止害虫可能的入侵途径。51——发现三槽水槽下方管道漏水,必须进行维修和保养。已发出优先基础违规传票7-42-090

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昨天我点的餐里,橙汁鸡咬下去是生的,里面是粉红色的。我把它拿回去让他们自己看,他们提出为我重新烹饪。新的鸡肉烹饪了8分钟,据说这是所需的烹饪准备时间,他们表示不知道为什么鸡肉会是生的,但它显然就是生的。更糟糕的是,牛排又酸又腐烂。今天我正在急诊室就诊,原因是食用了这家餐厅的生鸡肉和过期牛排肉导致食物中毒。这个地方需要接受检查,最好被起诉、关闭,不再让人们生病。结果非常糟糕。

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我和我的伴侣共进晚餐,吃了牛肉末。2小时后,我的腿上出现了大量红色瘙痒的肿块。我的伴侣整天整夜都在痛苦中,腹泻不止。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#lowes #broadstone #england #unitedkingdom #牛肉 #肉

我买了一些牛奶,它装在盒子里,所以我打开时没有看到保质期。我意识到它很快就要过期了,大约在五天之内。我尽快试图把它用完,因为我的宝宝是我在那里买牛奶的主要原因。这是有机牛奶,在过期前一天,我那天给宝宝喝了两次牛奶。第二次给他喝奶后大约10分钟,他呕吐了,凝结的牛奶从他的鼻子里流出来,凝结的牛奶沾满了他全身。我们当时在开车,所以我靠边停车,给他清理干净。清理完后我把他放回汽车座椅,然后我们开车回家。我们有45分钟的车程,他一路上一直在呕吐。他从那以后就一直腹泻,现在已经大约五天了。我打电话给Costco,询问他们的温度控制是否有问题,因为牛奶让我们生病了。当我回到家时,我闻了闻并尝了尝牛奶,它非常酸。虽然还没有凝结,但已经变酸了,我也一直在喝那种牛奶,并且腹泻了大约两天,但我以为是其他原因,比如病毒。我打电话时,Costco告诉我他们没有冷藏问题。我在告诉我哥哥牛奶情况时,他提到他几天前去过那里,当时停电了,因为停电他们无法从美食广场出售任何东西,但他们仍在销售杂货。当我打电话时,这一点没有被提及,现在我非常愤怒,我要打电话给他们。明天太晚了,今天就要打。另外,我丈夫没有喝任何牛奶,但他也生病了,我们一直在吃从那里买的大量肉类,所以我非常不满。我们花了800美元买杂货,从那以后我们一直生病。

#costco #brentwood #california #unitedstates #肉 #牛奶

几小时前,我在下午4点去了那里,点了一份加了所有配料的白肉鸡。两个半小时后,我开始腹部痉挛,急需上厕所。由于无法回家,我在科利马的一家Target超市停了下来。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#flamebroiler #cityofindustry #california #unitedstates #鸡 #肉

Recall notice

DiLuigi Diner Style Smashables因未申报过敏原而被召回

2 周前 source corporate.publix.com 细节

DiLuigi Foods宣布自愿召回其DiLuigi Smashables The Original Style Smashburger,原因是产品中含有未申报的牛奶成分,对牛奶过敏人群构成风险。该产品已在佛罗里达州、乔治亚州、阿拉巴马州、南卡罗来纳州、田纳西州、北卡罗来纳州、弗吉尼亚州和肯塔基州进行分销。

受影响产品

产品:DiLuigi Smashables The Original Style Smashburger。
- 召回涉及18盎司包装
- 受影响的批次代码为16B21xxxx和16C21xxxx
- 最佳食用日期为2026年6月13日。
- 产品的UPC代码为759661-73000-8。

该问题在生产审查过程中被发现,显示存在错误标签。召回于2026年6月2日宣布。

来源:corporate.publix.com/newsroom/recalls/diluigi-diner-style-smashables

#milkallergy #publix #unitedstates #肉

监管报告

Morgan Food Corp Llc, 6600 S Morgan St, Chicago, Il, USA

2 周前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年6月3日
8. 手部清洁且正确洗手
- 备注:洗手操作不当,观察到食品处理人员在生鲜肉类区和烹饪区之间切换时,在三格水槽中洗手。已指示管理人员仅在洗手池中洗手。优先基础违规 7-38-010。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肉