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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

D

美国亚利桑那州佩奇市南湖鲍威尔大道 Fiesta Mexicana 餐厅

5 年前 •reported by user-dvkjc972 • 细节

我们认为是莎莎是因为唯一没生病的人没吃莎莎。我们星期六早上去了 Page，我们都吃了自己的包装食物在早餐和午餐时，然后当晚去这里吃晚餐。我们周日回家了，那天晚上/早上（24 小时后）我们都生病了。已经是第三天了，我们都还生病了。我几乎不能保持食物保持下来。我们中有 9 个人中有 8 人生病了。这不是肉，因为我和我丈夫不吃肉，我们唯一能想到的是莎莎或水。唯一没有生病的人是那个没吃莎莎但她喝玛格丽塔而不是水的女孩。它发生在我之后 2 个小时。此外，我们小组中的 9 人中有 8 人也生病了。，

#page #arizona #unitedstates #莎莎 #肉

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M

美国加利福尼亚州罗斯维尔北日出大道塔可贝尔

5 年前 •reported by user-mpkx3617 • 细节

他们的肉在晚上 7 点 11 分左右开车时，我打电话给我的 gf 询问她的订单，我订购了她一个素食黑豆饼和 2 个奶酪卷起来和一个巴哈爆炸，我自己订购了一个带肉的 Quesalupa 组合和一个 Baja 爆炸。症状在大约 12 小时后，今天早上开始了。早上 8 点之前，我因为胃痉挛和可怕的腹痛醒来了。那已经差不多 3 个小时前了我还在厕所里打
实际上今天。但是我昨天最后一次吃了，由于女士和甲状腺疾病，我只吃了一次

#tacobell #roseville #california #unitedstates #素食主义者 #bean #肉 #滚

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N

美国德克萨斯州休斯敦西 43 街爸爸 John's Pizza

5 年前 •reported by user-nhrcf798 • 细节

为了见面披萨，它昨晚送达了，有几块，从 2 小时以后整个晚上开始，直到今天都让我病得很严重。我正在遭受严重的胃痉挛和腹痛，我的腹部膨胀和恶心感。尝到的比萨饼像奶酪被蜡覆盖着沉重的香料一样，我相信可能奶酪被破坏或肉被变质，或者两者都在重香料中覆盖了它有气味的事实。
如果这不清楚我会考虑联系我的律师，因为这不是该机构第一次发生这种情况，网上有很多关于这家机构的食物的投诉

#papajohns #houston #texas #unitedstates #奶酪 #披萨 #肉

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T

肉面包，波士顿市场，蒙托克高速公路，Shirley，美国

5 年前 •reported by user-tttcv242 • 细节

通过门破折号订购肉面包组合
看起来很恶心我应该知道比吃它更加恶心。味道也很奇怪，所以我只吃了一片的一半。如果不是更短的话，1 小时后就会感到不安！  | 症状: 恶心, 腹泻

#bostonmarket #doordash #shirley #newyork #unitedstates #肉

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监管报告

罗密斯古巴休息和自助餐厅，6800 堤坝 RD DAVIE，FL 33331

5 年前 •source sun-sentinel.com • 细节

关闭日期：04/13/2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。观察到在使用的杯子上有 1 只死飞，在洗手水槽中观察到 1 只死飞。观察到 7 只活苍蝇，在准备区域存放切肉器的准备台上。观察到准备桌上盖上有 9 只活苍蝇，用于掩盖巴士平底锅。在绞肉机前的准备桌前，观察到 8 只活苍蝇在墙上。观察到准备区域上方架子上方架子上方的墙壁上有 8 只苍蝇，在那里绞肉机准备鸡肉。在大蕉上观察到大约 20 只活苍蝇。观察到 5 只苍蝇四处飞行，降落在墙上和棕色的外带袋上，还有铝合金单独服务将位于与厨房隔开的干燥存储区内的容器。
高度优先-存放在即食食物上的生动物食物。1) 观察到生鸡存放在葡萄干上方，在冷却器中散步 2) 观察到生牛肉存放在露天容器上，土豆在冷却中散步。观察到生猪肉在冷却器中散步在香菜上方。操作员旋转了所有产品。
高度优先-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
高优先级-在环境温度下使用/与成分混合而成的安全食品的时间/温度控制在 4 小时内不冷却至华氏 41 度。观察到每个准备肉的准备者在 4 月 12 日下午 3 点准备的牛排在环境温度 48-50°F 下。

来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部

#southwestranches #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #牛排 #猪肉 #肉

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监管报告

Taqueria San Juanito，4714 N Kedzie Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 16 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到房舍内没有清理用品来应对呕吐和腹泻事件。管理层指示提供。优先基金会 7-38-005。

22.适当的冷保温
-评论：在准备冷却器内观察到 tcs 食物温度不当。在 59. 7 楼观察到猪肉，53. 1f 处观察到鸡蛋，48. 6f 处观察到鸡肉，47. 7F 处切碎生菜，在 47. 1f 处切碎奶酪，在 78. 4F 处撒豆。管理层指示将所有冷食保持在 41F 以下。优先级 7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到设备内部空气温度不当为 60f 的 3 门准备冷却器。冷却器被用来存放肉类和奶酪等 tcs 食品。管理层指示修理和维护 41f 以下的冷却器。优先级 7-38-005。引文已发布。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：修复后部准备区域 3 个隔层水槽下的漏水。

60.之前的核心违规行为… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #生菜 #赖斯 #猪肉 #肉 #糖

90   评论 评论
D

Chipotle Mexican Grill，1775 年东佛罗伦萨大道，美国亚利桑那州卡萨格兰德

5 年前 •reported by user-dndhf853 • 细节

我订购了一个带肉、鳄梨、蔬菜、米饭、生菜、QUESO、酸奶油的卷饼。几个小时后开始感到不适，伴随着呕吐和腹泻以及腹部痉挛  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#chipotlemexicangrill #casagrande #arizona #unitedstates #卷饼 #奶油 #鳄梨酱 #生菜 #赖斯 #酸奶油 #肉

27   评论 评论
W

美国加利福尼亚州圣莫尼卡威尔希尔大道 El Colo

5 年前 •reported by user-wpjw4785 • 细节

晚上 7 点 30 分左右，我吃了一只螃蟹肉 enchilada 和一篮薯条和莎莎。早上 4:30 左右醒来时出现恶心、胃痛、呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#santamonica #california #unitedstates #芯片 #螃蟹 #莎莎 #肉

消费者评论 - 食品安全 El Cholo, Wilshire Boulevard, Santa Monica, CA, USA I had a crab meat enchilada and a basket of chip... 照片 #1
93   评论 评论

Recall notice

进口无骨牛肉产品-因可能受到大肠杆菌污染而召回

5 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS 宣布，科罗拉多州格里利的 JBS 美国食品公司召回约 4,860 磅的进口无骨牛肉产品。公司和登记进口商，因为产品可能受到大肠杆菌 O157: H7 的污染。

生的、冷冻的、无骨的牛肉产品于 2020 年 11 月 10 日或左右进口，并分发以供进一步加工。以下产品可能会召回：

-60 磅纸箱内装有 “澳大利亚 95CL 无骨牛肉制品”，包装标签上标有 “包装在 02-SEP-20” 和澳大利亚 “EST. 4”。

这些产品已运往纽约和宾夕法尼亚州的分销商和其他加工商。

FSIS 收集了确认大肠杆菌 O157: H7 呈阳性的常规产品样本时发现了这个问题。目前没有关于消费这些产品造成的不良反应的证实报告。

FSIS 担心某些产品可能会被冻结并存放在分销商或其他处理器地点的冷藏库中。我们敦促收到这些产品的分销商和其他加工商不要使用它们。

FSIS 定期进行召回效果检查，以验证召回公司将召回事宜通知客户，并采取措施确保该产品不再供消费者使用。如果可用，零售分发名单将发布在 FSIS 网站 www.fsis.usda.gov/回忆

对召回有疑问的消费者可以联系 JBS 进口公司负责人 Kim Holzner 先生，电话：Kim.Holzner@jbssa.com。对召回有疑问的媒体成员可以联系 JBS 美国食品公司传播总监… 更多

#unitedstates #牛肉 #蛋 #肉

食品召回 Imported Boneless Beef Products - recalled due to possible E. coli contamination The FSIS announced... 照片 #1
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