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香肠食物中毒

香肠食物中毒

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实时报告

G

Beyond meat，克罗格，柯比百汇，田纳西州孟菲斯，美国

3 年前 •reported by user-gyjp6175 • 细节

我妈妈做了一个自制的披萨然后用了 Beyond Sausage。三十分钟后，她说自己有多头痛、头晕需要呕吐。这么久以来我从未见过她这么恶心。Beyond Meat 的定义有些错误。
症状：恶心、呕吐、腹泻、头晕

08/29：症状缓慢改善，但有所改善。该事件发生在周三晚上 8 点 24 日至 22 日。恶心、感官敏感和内耳失衡持续了3天！我以前经历过食物中毒，但从来没有这么糟糕。这个东西里面有神经毒素！

#kroger #memphis #tennessee #unitedstates #披萨 #香肠 #肉

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Y

美国康涅狄格州布里奇波特大街 Papa Johns Pizza

3 年前 •reported by user-ygtqj437 • 细节

我订购了两个中等大小的两个馅料披萨，一个是墨西哥胡椒和意大利辣香肠，另一个是菠菜和香肠。我主要是吃墨西哥胡椒，大约 9 小时后的早上，我从胃痛中醒来后得了腹泻。还有一点恶心但我最终没呕吐，我想那是因为我喝了姜茶。

#papajohns #bridgeport #connecticut #unitedstates #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #菠菜 #生姜

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T

Blaze Pizza, Valley West Drive, West Des Moines, IA, USA

3 年前 •reported by user-tpxy2851 • 细节

Ordered the Hot Link pizza with no onions for my husband from here. It has italian sausage. He has no food allergies. About 28 hours later, he started having repeated bouts of gas and diarrhea. More than 36 hours of this so far. I had a pizza… 更多

#blazepizza #westdesmoines #iowa #unitedstates #意大利人 #肉丸 #洋葱 #披萨 #香肠 #肉

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X

美国马里兰州罗克维尔达内斯敦路 Trader Joe's 鸡肉香肠

3 年前 •reported by user-xgfx7859 • 细节

我昨天早上吃了两根香肠，今天早上吃了两根香肠。今天早上我煮香肠的时候它们有一种滑稽的气味、味道而且很粘稠。食用 30 分钟后我病得很重。我从来没有感到如此恶心！我家其他人也吃了香肠，我们都有同样的症状。
症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷

#traderjoes #rockville #maryland #unitedstates #香肠 #cooks

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监管报告

CRAFTY CRAB，4402 N 大学博士，佛罗里达州劳德希尔 33351，美国

3 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 4 月 8 日

高优先级-员工用冷水洗手。观察到员工在洗手池用冷水洗手。**警告**

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。观察到生虾存放在未露出的牛奶上，放在厨房区域的冷却器中站立触手可及的搅拌碗中。操作员移除并正确存放**现场更正**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。观察到大约三十只或更多的活蟑螂来自煮玉米和土豆的烤箱后面的墙壁。操作员对区域进行了清洁和消毒并能够杀死蟑螂**警告**

高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。在整个干燥储存区观察到大约 15 个蟑螂粪便。操作员清理蟑螂粪便并用氯溶液消毒区域。**警告**

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。隔夜观察鸡翅超过 24 小时（48华氏度-冷藏）；隔夜开始煮熟的猪肉香肠（44-58华氏度-冷藏）；从周三隔夜开始观察蟹腿（47-60华氏度-冷藏）；周三开始的芝士蛋糕（54华氏度-冷藏）**警告**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。隔夜观察鸡翅超过 24 小时（48华氏度-冷藏）；隔夜开始煮熟的猪肉香肠（44-58华氏度-冷藏）；从周三隔夜开始观察蟹腿（47-60华氏度-冷藏）；周三开始的芝士蛋糕（54华氏度-冷藏）**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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