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香肠食物中毒

香肠食物中毒

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实时报告

H

美国德克萨斯州圣安东尼奥市 De Zavala Road MOD Pizza

3 年前 •reported by user-hnnb7531 • 细节

两天前我只吃过一顿饭，那是披萨。我买了一个迷你披萨，里面有植物性意大利香肠和加拿大培根、烤鸡肉但没有其他肉类、帕尔马干酪、甜椒等。起初我感觉还不错，几个小时后我躺下时我不得不跑到洗手间但我整晚都没睡。昨天我没能吃东西或喝一口水我有腹泻、恶心、发烧和剧烈头痛。我以前从未有过这样的感觉。自从那个披萨之后我还没吃过任何东西。

#modpizza #sanantonio #texas #unitedstates #培根 #奶酪 #鸡 #意大利人 #胡椒 #披萨 #香肠 #帕玛森奶酪 #奶酪披萨 #烤鸡 #肉

消费者评论 - 食品安全 MOD Pizza, De Zavala Road, San Antonio, TX, USA I only had one meal two days ago and it was pizza. I... 照片 #1
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M

美国阿拉巴马州契卡索北工艺高速公路小凯撒披萨

3 年前 •reported by user-myxpy317 • 细节

昨晚我和儿子被送往医院。，有人告诉我在阿拉巴马州契卡索购买的披萨中的细菌我昨天晚上从 Door dash 订购了两个披萨 1 个香肠和 1 个意大利辣香肠披萨。我丈夫和大儿子只吃了香肠披萨他们没生病。我和我的小儿子只吃了意大利辣香肠披萨，几个小时后我们就生病了，我们是唯一一个受这种有毒披萨影响的人。我还有来自美国儿童和妇女医院的文书工作。

#littlecaesarspizza #doordash #fooddelivery #chickasaw #alabama #unitedstates #胡椒 #意大利辣香肠 #皮塔 #披萨 #香肠 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Little Caesars Pizza, North Craft Highway, Chickasaw, AL, USA Last night my son and I were rushed to... 照片 #1
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C

Greggs，圣彼得零售园，车站路，曼斯菲尔德，英国

3 年前 •reported by user-czhcd469 • 细节

9 月 2 日星期五，香肠卷我儿子下午 4 点从这里吃了两个香肠卷。几个小时之内他就出现了呕吐和腹泻，持续了5天。他错过了回到学校的第一周，很生气他们能逃脱。  | 症状: 呕吐, 腹泻, 恶心

#greggs #england #unitedkingdom #香肠 #滚

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Recall notice

乔治亚特制鸡肉猪肉烟熏香肠 - 因异物召回

3 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回Sunset Farm Foods Inc.（位于佐治亚州瓦尔多斯塔）生产的约4,480磅鸡肉和猪肉熏香肠产品，因为它们可能被外来物质污染，特别是薄蓝色塑料。这些产品已运送到阿拉巴马州、佛罗里达州、佐治亚州和北卡罗来纳州的零售店。目前尚未收到因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。

召回产品为：
- 28盎司真空密封包装的"Georgia Special Chicken and Pork Smoked Sausage"，保质期至2022年10月28日。

该产品于2022年6月30日生产，在USDA检验标记内标有工厂编号"P 9185"。

FSIS担心一些产品可能仍在消费者的冰箱或冷冻室中。购买了这些产品的消费者被敦促不要食用。这些产品应该丢弃或退回购买地点。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/sunset-farm-foods-inc--recalls-sausage-products-due-possible-foreign-matter

#georgia #unitedstates #鸡 #香肠 #猪肉

食品召回 Georgia Special Chicken & Pork Smoked Sausage - recalled due to extraneous materials The FSIS announ... 照片 #1
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C

美国伊利诺伊州芝加哥西区街爸爸约翰斯披萨

3 年前 •reported by user-cfgw9629 • 细节

我吃了 3 片火腿、意大利辣香肠、香肠、洋葱和香蕉胡椒披萨，几个小时后我感到恶心，胃病和腹泻已有 3 天了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates #洋葱 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #火腿 #香蕉 #香蕉胡椒

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G

Papa Johns Pizza，High Street，英国埃格姆

3 年前 •reported by user-gyjt9883 • 细节

2022 年 9 月 3 日。吃了番茄基料、意大利辣香肠、培根、香肠、火腿、蘑菇的披萨。我有头晕和头痛而且腹泻严重  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 头晕

#papajohns #egham #england #unitedkingdom #培根 #蘑菇 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #番茄 #火腿

消费者评论 - 食品安全 Papa Johns Pizza, High Street, Egham, UK 3rd September 2022. Ate a pizza with tomato base, pepperoni... 照片 #1
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C

美国纽约州威廉斯维尔过境路 Cracker Barrel Old Country Store

3 年前 •reported by user-chbq5887 • 细节

我在纽约布法罗的 Transit 的这个地方吃过饭...我订购了早餐食品煎饼 tater tots 和鸡肉香肠我相信鸡肉香肠不好... 回家一小时后我在过去 3 天里腹泻严重腹泻现在仍然无法停止  | 症状: 腹泻

#crackerbarrel #williamsville #newyork #unitedstates #水牛城 #鸡 #快餐 #香肠 #煎饼 #蛋糕 #chi-chis

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监管报告

Crazy Crab，8800 W State Rd 84，佛罗里达州戴维 33324，美国

3 年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 22 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。在盘区观察到 0 ppm 的碟机。停止使用并设置 3 个隔层的水槽。**警告**

High Priority-热条未能变黑，表示餐具表面达到华氏160度的消毒温度和/或高温保温温度计未达到160华氏度。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机维修。观察到酒吧区的洗碗机无法正常工作。操作员在运行机器后表示，高温机器无法正常工作，已经有一段时间没有工作了。请勿使用，请设置 3 个隔层的水槽。**警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到大约有5-10只活蝇在酒吧区域飞来飞去，落在餐巾纸上，杯盖覆盖酒嘴的喷嘴和吧台的柜台。观察到 3 只活蝇在饭厅里飞来飞去，降落在桌子上。观察到 2 只活蝇在烹饪线周围飞来飞去，没有降落在任何物品上观察到 3 只或更多苍蝇在干燥储存准备区的排水管周围飞来飞去。观察到 2 只或更多苍蝇在厨房区域旁边的饭厅里飞来飞去，降落在桌子上。**警告**

高度优先-观察非食品级纸/纸巾用作鲑鱼食物容器的衬里 **警告**

高度优先——标有供家庭使用的农药/杀虫剂仅存在于机构中。观察到标记为家庭使用的农药/杀虫剂仅存在于机构中。**警告**

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。观察到生鲷鱼存放在煮熟的香肠和虾上，在冷却器中触手可及。Adv **警告**

高度优先级-生动物性食物不正确 根据所需的最低烹饪温度，在保持单元中彼此分开。观察到保鲜膜中的生牛排存放在厨房区域的冰箱里触手可及的螃蟹上。观察到生牛排储存在三文鱼上，放在厨房区域的冰箱里触手可及。观察到生家禽存放在冰箱里的煮熟的贻贝上，观察到生鸡肉存放在冰箱里的芝士蛋糕上。**警告**

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。除全肉烤外，安全食品的时间/温度控制在华氏135度以下。观察到大米在127华氏度下保存，每位操作员超过4个小时，大米在上午11点放在电饭煲里，第一次温度为下午4点15分。参见停止销售。**警告**

High Priority-安全食品的时间/温度控制，但全肉烤除外，热保温在华氏135度以下。观察到大米在127华氏度下保存，每位操作员超过4个小时，大米在上午11点放在电饭煲里，第一次温度为下午4点15分。参见停止销售。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

Ker's WingHouse of Bradenton，第 14 街 W 5105 号，佛罗里达州布雷登顿 34207，美国

3 年前 •source bradenton.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 17 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在盒装苏打糖浆中观察到5只飞虫。**警告**

高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。在干燥的储藏区和酒吧旁边观察到爬行昆虫 Handwashing sink。**警告**

高度优先-啮齿动物的粪便证明了啮齿动物的活动。4 只啮齿动物掉在 2 扇门旁边的地板上用油炸锅里放凉爽的 3 只啮齿动物粪便在油炸锅后面 3 只啮齿动物粪便后面厨房里对流烤箱里有 5 只啮齿动物粪便在后门有 2 只啮齿动物粪便 **警告**

高优先级-墙壁/天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。在电气室的天花板上观察到有啮齿动物摩擦标记的孔**警告**

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。在 Walk in cooler 奶酪酱（52F-冷藏）；酸奶油（52F-冷藏）；切碎的奶酪（49F-冷藏）；鸡翅（51F-冷藏）；去骨鸡（53F-冷藏）；香肠（54F-冷藏）；沙拉酱（52F-冷藏）；切生菜（52F-冷藏）；BleuCheese Crumbles（53F-冷藏）。负责人丢弃了所有产品。**警告**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在 Walk in cooler 奶酪酱（52F-冷藏）；酸奶油（52F-冷藏）；切碎的奶酪（49F-冷藏）；鸡翅（51F-冷藏）；去骨鸡（53F-冷藏）；香肠（54F-冷藏）；沙拉酱（52F-冷藏）；切生菜（52F-冷藏）；BleuCheese Crumbles（53F-冷藏）负责人丢弃了所有产品。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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