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虾食物中毒

虾食物中毒

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艾伯森公司(纽约证券交易所代码:ACI)自愿召回了由于成分标签上未列出的过敏原而在商店准备的三种ReadyMeals海鲜食品。此次召回是在内部技术审查发现缺失的含有过敏原的成分后启动的。尚无因食用这些产品而造成伤害或不良反应的报道。

对某些食物过敏或严重敏感的消费者可能会面临严重或生命危险,如果他们食用这些产品并被敦促不要食用这些物品,则有可能出现过敏反应。这些消费者应丢弃产品或将其退回当地商店以获得全额退款。任何担心受伤或生病的人都应联系医疗保健提供者。

精选的ReadyMeals海鲜商品可在艾伯森公司的以下商店横幅上购买:ACME、艾伯森、安德罗尼科的社区市场、Balducci's、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel-Osco、King's、Pak 'N Save、Safeway、Shaw's、Star Market和Vons。指定的商店横幅位于以下州:阿拉斯加、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、特拉华州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、缅因州、马萨诸塞州、内布拉斯加州、新罕布什尔州、内华达州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、宾夕法尼亚州、罗德岛、南达科他州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿特区和怀俄明州。

-产品召回详情:

产品名称:States ReadyMeals 鸡尾酒酱煮虾
尺寸:12 盎司
未申报的过敏原:甲壳类动物(虾)、鱼(凤尾鱼)
包装:带四个隔层的透明塑料容器
UPC:23463800000
销售截止日期:所有截止日期均为 7 月 18 日(含当天)
商店旗帜:ACME、Albertsons、安德罗尼科的社区市场、Balducci's、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel Osco、King's、Pak 'N Save、Safeway、Shaw's、Star Market、Vons
州:阿拉斯加州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、德州、爱达荷州、伊利诺伊州、爱荷华州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、内布拉斯加州、内华州、新泽西州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、宾夕法尼亚州、罗得岛、南达科他州、佛蒙特州、华盛顿州、华盛顿州

商品名称:ReadyMeals 雪蟹腿仿鱼浆
尺寸:12 盎司
未申报的过敏原:甲壳类动物(蟹)、蛋、鱼(狭鳕鱼、凤尾鱼)、小麦
包装:透明塑料 有四个隔间的容器
UPC:23463900000
销售截止日期:所有截止日期均为 7 月 18 日(含当天)
商店旗帜:ACME、Albertsons、安德罗尼科的社区市场、Balducci's、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel Osco、King's、Pak 'N Save、Safeway、Shaw's、Star Market、Vons
州:阿拉斯加州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、德州、爱达荷州、伊利诺伊州、爱荷华州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、内布拉斯加州、内华州、新泽西州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、宾夕法尼亚州、罗得岛、南达科他州、佛蒙特州、华盛顿州、华盛顿州

产品名称:ReadyMeals 蟹虾配鸡尾酒酱… 更多

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监管报告

JJ fish and chicken, 6659 S Damen Ave, Chicago, IL, USA

4 年前 source chicago.gov 细节

Report date: Jul 15, 2022
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person in charge on site with a valid city of chicago food manager certificate while tcs foods are prepared and cooked (chicken 207f). Person in charge must be… 更多

#raw #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #虾 #炸鸡 #ro-tel #cooks #chi-chis

7月12日星期二,我的家人在下午5点左右去了这个地方。我女儿订购了龙虾,我和我丈夫都尝试了一些。我有蛋黄虾,我丈夫有四川海鲜盘。我的另一个女儿吃了牛肉菜但没有海鲜。我们三个吃过龙虾的人都有腹泻和剧烈呕吐。我呕得太多了,因为我没呼吸,我的手指和脚趾变得麻木了。我女儿在几天内有几次非常剧烈的呕吐和腹泻,而我丈夫腹泻了好几天。

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截止日期:; 2022 年 1 月 7 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机得到维修和正确消毒。在检查开始时,氯含量为 0ppm。一罐氯是空的。洗碗机更换了化学品和氯气读数为 100ppm。**现场更正**

高优先级-展示的食物没有得到适当的保护,免受污染。干净餐具区域的面包屑和面糊站没有保护免受洗手槽的飞溅**重复违规**管理员投诉**

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅分部许可证运营。许可证在 2022 年 1 月 6 日到期。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。后厨房食物准备区的地板上有一只活蟑螂。**警告**

High Priority-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在后门附近的干燥储存区中,有28只新鲜的啮齿动物粪便在凉爽的地方触手可及。**重复违规**管理员投诉**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在主烹饪线上进入冷却器。火腿 59F、三文鱼 56F、扇贝 55F、虾 55F、香肠 51F、奶酪 56F。都是冷藏的。负责人将所有公共安全温度控制食品移回冷却器中,并声明的物品已在一小时前投入使用。**采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。酒吧后面的窗户清洁剂喷洒在柜台上,里面装有饮用盐和餐具。调酒师移走了清洁剂。**现场更正****重复违规**管理员投诉**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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昨晚 7 月 13 日炒过虾菜 Camarones Al Gusto。第二天凌晨 4 点醒来时抽筋,整天都有腹泻。用高培酸盐、电解质和少量食物进行治疗。我的菜迟到餐桌了,和 4 人一起吃饭,叫其他人去吃饭,我想知道我的菜准备得是否很快而且煮得不足。没什么好玩的!。

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