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虾食物中毒

虾食物中毒

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实时报告

J

美国佛罗里达州奥兰多市沙湖路 7560 号蒂华纳公寓

4 年前 •reported by user-jwvc9935 • 细节

2022 年 7 月 22 日，虾饭碗造成了它我有食物中毒的所有症状。恶心、呕吐、头晕/头晕、发烧、不适、发烧等。我在凌晨 4 点左右因严重发烧醒来时吃了大约 8 小时后，症状就开始了。然后我在 8 点左右醒来，到了上午 11 点，我已经呕吐了，差点昏倒了。24 小时后，我的最后一个症状（腹泻）开始造成损失。

#tijuanaflats #orlando #florida #unitedstates #赖斯 #虾 #碗

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R

寿司，克罗格，达拉斯百汇，普莱诺，德克萨斯州，美国

4 年前 •reported by user-rnmgr544 • 细节

七月 21 我们从这里买了寿司.加州卷和虾卷那天晚上他因腹泻和呕吐而生病，我没想到那只是他虚弱的胃。第二天晚上，我们在 7 月 22 日退货，我又买了加州卷。这些卷对他们来说有点泡菜的味道，我吃了大概有 4 个然后把它扔掉了。第二天早上 7 月 23 日我整晚都流了冷汗和胃痛，我经常出现腹泻和呕吐，这种情况一直持续到今天 7 月 24 日。

#kroger #plano #texas #unitedstates #虾 #寿司 #泡菜 #滚

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N

美国加利福尼亚州莫德斯托锡斯克路 Texas Roadhouse

4 年前 •reported by user-nfzpd684 • 细节

我回家后马上就订购了大米和虾，我感觉真的很头晕，感觉好像呕吐了，头痛非常严重，然后接下来的几个小时我一直腹泻直到今天

07/29 更新：我感觉好多了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛, 头晕

#texasroadhouse #modesto #california #unitedstates #赖斯 #虾

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥克拉克街 5204 N Polygon Cafe

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 21 日
22。适当的保冷温度
-评论：发现以下 tcs 食物在前面 3 门寿司触手可及的温度不当下存放，测量值为 51f 的螃蟹（煮熟），生比目鱼/鲈鱼在 51. 2f，蛋黄酱辣酱为 52. 7f，生鲑鱼在 50f 之间，tobiko（鱼蛋）测量在 51. 4-53. 9f 之间，煮熟的虾在 55.2f，生章鱼在 55.2f在 54. 8 时，生鳗鱼 53. 9-55. 5f，在 55. 5-56. 3 之间准备了香菇，然后在 51.4-63. 8f 之间准备了葫芦屑。所有 tcs 食物都是在现场丢弃的。优先违规 7-38-005 引文已发布

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：发现寿司伸入式冷却器没有维护，环境空气温度为57. 7华氏度。设施必须维修并确保温度在41华氏度及以下。优先违规 7-38-005… 更多

#rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #螃蟹 #鱼 #蘑菇 #三文鱼 #虾 #寿司 #梅奥 #蛋 #cooks

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监管报告

GYPSY CAB COMPANY，阿纳斯塔西娅大道 828 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32080，美国

4 年前 •source actionnewsjax.com • 细节

截止日期:; 2022 年 1 月 7 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。在检查开始时，氯含量为 0ppm。一罐氯是空的。洗碗机更换了化学品和氯气读数为 100ppm。**现场更正**

高优先级-展示的食物没有得到适当的保护，免受污染。干净餐具区域的面包屑和面糊站没有保护免受洗手槽的飞溅**重复违规**管理员投诉**

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅分部许可证运营。许可证在 2022 年 1 月 6 日到期。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。后厨房食物准备区的地板上有一只活蟑螂。**警告**

High Priority-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在后门附近的干燥储存区中，有28只新鲜的啮齿动物粪便在凉爽的地方触手可及。**重复违规**管理员投诉**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在主烹饪线上进入冷却器。火腿 59F、三文鱼 56F、扇贝 55F、虾 55F、香肠 51F、奶酪 56F。都是冷藏的。负责人将所有公共安全温度控制食品移回冷却器中，并声明的物品已在一小时前投入使用。**采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。酒吧后面的窗户清洁剂喷洒在柜台上，里面装有饮用盐和餐具。调酒师移走了清洁剂。**现场更正****重复违规**管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates #面包 #奶酪 #三文鱼 #香肠 #扇贝 #虾 #子 #火腿 #滚 #cooks #chi-chis

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G

美国加利福尼亚州萨克拉门托奥本大道 Popeyes 路易斯安那厨房

4 年前 •reported by user-gfycn979 • 细节

我在 2022 年 7 月 17 日下午 5 点 30 分吃了爆米花虾。3 小时后我出现了恶心、发冷、抽筋、腹泻和血液，所有虾都呕吐了。大便流血持续了两天多。在第三天，抽筋仍然略有出现。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 抽筋, 血色凳子

#popeyes #sacramento #california #unitedstates #玉米 #虾 #爆米花

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 5233 号 Tony's Fresh Market

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 18 日
22。适当的保冷温度
-评论：发现 tcs 食物在储存期间温度要求不当，并在自助冷藏单元中展示（空气温度为 41. 0f）。48. 9F 的海鲜 pico，49. 8f 的自制酸橘汁腌鱼，49. 6f 的芒果虾，48. 5f 的虾 aquachiles。指示经理，tcs 食品必须将保冷温度保持在41.0f以下，保温温度保持在135.0f以上。经理丢弃了上述食品。总价值 200. 00 美元，总重 12 磅。优先违规 7-38-005 引文发出

36.提供准确的温度计
-评论：指示在所有冷却器内提供可见且准确的温度计。

37。食品标签正确；原装容器
-评论：指示在面包店准备区域的食物储存容器上贴上通用名称（面包屑、面粉等）的标签。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示在熟食区详细清洁和维护熟食陈列柜的内部通风口盖，干燥的食物残渣堆积在面包店陈列柜中。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细介绍乳制品步入式冷却器内墙壁和各个角落的清洁地板、生产步入式冷却器和面包店步入式冷却器内部的清洁地板。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护聚集在面包店步入式冰柜内的遮光罩。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护冷凝器风扇盖，里面有灰尘和霉菌，例如农产品步入式冷却器、乳制品步入式冷却器和肉类制备冷却器中积聚的灰尘和霉菌。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在后方公用事业柜/moproom 内部进行清洁和重组。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #智利 #玉米 #海鲜 #虾 #芒果 #肉

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Y

Costco 批发，14800 Sole Mia Way，佛罗里达州北迈阿密 33181，美国

4 年前 •reported by user-ywkw1845 • 细节

我昨晚吃了一些我在这个地方买的虾！！！我以为我得去急诊室。我吃的虾品牌是这里的 Kirkland Shrimp 我一直都在买它们，但这次不太酷！！我抽筋很痛苦整晚恶心呕吐困惑以为我得去急诊室

#kirklandsignature #costco #northmiami #florida #unitedstates #虾

消费者评论 - 食品安全 Costco Wholesale, 14800 Sole Mia Way, North Miami, FL 33181, USA I ate some shrimp last night I boug... 照片 #1
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