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报告人

产品: Sour cream

已更新:

F
我和我一岁的孩子在 23 年 3 月 16 日吃了这个 chipotle 后生病了。我和我一岁的孩子共用一个装有白米饭、黑豆、中度莎莎酱、玉米、奶酪、酸奶油、生菜和鳄梨调味酱的 barbacoa 碗。我丈夫吃了鸡肉卷饼,但没有生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #ogden #utah #us #burrito #cheese #chicken #corn #cream #guacamole #lettuce #rice #salsa #sourcream #chickenburrito #barbacoa #blackbeans #bowl

J
我买了一个装有米饭、豆子、鸡肉、pico de gallo、奶酪、酸奶油和生菜的 Chipotle 碗。大约 4-6 小时后,我呕吐了我从 Chipotle 吃的东西,腹泻持续不断。在这个 Chipotle 吃东西肯定是食物中毒了。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #gaithersburg #maryland #us #cheese #chicken #cream #lettuce #rice #sourcream #bowl

M
吃了装有鸡肉 Al Pastor、糙米、酸奶油和奶酪、番茄和青番茄酱的卷饼碗后一小时内就会呕吐。我的家人吃了卷饼配白米饭、奶酪和酸奶油、番石榴和barbacoa。他们没有生病所以我想是糙米或鸡肉造成的。不是 100% 确定,但我吃完饭后很恶心。

#chipotlemexicangrill #lakegrove #newyork #us #burrito #cheese #chicken #cream #rice #sourcream #brownrice #barbacoa #burritobowl #bowl

C
进食 1 小时后出现恶心和腹泻伴发冷。持续了 3 天我吃了上等排骨配澳洲果汁、烤土豆配酸奶油和黄油以及炸泡菜。我妻子除了肋骨之外什么都有,而且没有生病。  | 症状: 腹泻, 恶心, 寒战

#texasroadhouse #gilbert #arizona #us #potato #ribs #sourcream #butter #friedpickles

报告日期:2024 年 3 月 8 日
22。适当的保冷温度
-评论:观察到后方准备步入式冷却器和地下室步入式冷却器内的 tcs 食物的保冷温度不当。观察到牛肉在50华氏度,鸡肉在52华氏度,酸奶油在51华氏度,意大利香肠在47华氏度,莎莎在50华氏度,鸡蛋在51华氏度,重奶油在52华氏度,牛奶在49华氏度。管理层指示将所有 tcs 食物保持在 41 华氏度以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到后方食物准备区和地下室的步入式冷却器温度不当。后方食物准备区的步入式冷却器的气温为50华氏度,地下室步入式冷却器的气温为50华氏度。两个冷却器都用于储存 tcs 食物,例如肉类和奶酪。管理层指示维修和维护两台低于 41f 的冷却器。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

43。在用器具:妥善存放
-评论:观察到塑料杯用作莎莎酱的盖子并存放在莎莎容器中。管理层指示使用带手柄的器具从容器中挖出莎莎酱。

45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:观察到未包装的一次性塑料餐具,例如叉子、刀具和勺子,存放在后方食物准备区的纸板箱中。管理层指示将餐具存放在合适、干净的容器中。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

K

美国内布拉斯加州奥马哈牛油果

2个月前 reported by user-kgzkw214 细节

疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋等:极度下背部疼痛
疑似来源:坏鳄梨(其中 2 个)
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:在 2 个牛油果中加入了大量盐,里面有酸奶油、酸橙汁和墨西哥胡椒,可以和墨西哥玉米片一起食用

#omaha #nebraska #us #avocado #chips #cream #juice #sourcream #nacho #jalapeno

J
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:Chipotle 卷饼碗
发病:1 到 2 天
时长:少于 4 小时
病了:我
附加信息:碗里有鸡肉饭、黑豆、番石榴、pico 玉米、莎莎、生菜和酸奶油法吉塔蔬菜  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#chipotlemexicangrill #olathe #kansas #us #burrito #burritobowl #bowl #chicken #corn #cream #lettuce #rice #salsa #sourcream #blackbeans #fajita

过去 30 天