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番茄食物中毒

番茄食物中毒

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吃完后立即生病。Pico 很可能是我们感受到的原因。
我和我丈夫也订购了同样的商品。也使用了同样的调味品。大约在进食后 10 分钟内出现胃痉挛、恶心、腹泻,并持续一整晚和第二天。我们确实觉得这要么与面包有关,要么与自助酒吧上的 Pico de gallo 有关。

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吃了番茄罗勒汤,和一个卷饼,里面有:沙拉混合菜、鹰嘴豆、黑豆、晒干番茄、绿橄榄、帕尔马干酪、蜂蜜芥末酱 发生在25年11月24日,在那里用餐后一小时内。  | 症状: 腹泻, 胃痛

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昨天,11月21日下午 1:30 左右我在地铁吃了一个三明治。我敢肯定,是用新鲜菠菜代替生菜的甜洋葱鸡肉照烧,仔细想想,工作人员没有戴手套,我注意到有几块菠菜看起来好像变质了。拍照时看了我的三明治,看来西红柿看起来很糟糕

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 2512 号 Subway

7 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 11 月 14 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有观察到必须提供和维护所有员工签署的健康政策。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到食物处理员的卫生习惯不佳。观察到女性食物管理员在用手机说话。然后,她戴上塑料手套,处理面包,为顾客做三明治,每次可能的污染后都不用洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)(cos)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 即食食物(例如 3 磅)的温度不当。番茄切成薄片-45。1f 放在冷藏装置的顶部。该产品已被经理丢弃。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。大约 3 磅。10 美元。(优先级 7-38-005)(cos)(引文已发布)

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装(调酒器、挤压瓶)中时,必须给食物储存容器贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约有20只或更多的活蟑螂在步入式冰箱的门垫圈、后方准备桌下方的缝隙中爬行,在杂物中漫步在冰箱的顶部,在接收器的上层搁架单元上,在食物残渣和杂物中后方准备桌下方的地板上爬行,在供应线的冷藏单元下方的地板上,还有几只死在步入式冷却器里面的地板上还有冰柜,在准备桌下方的地板上,在收银台旁边的前面 3 个架子柜台。必须让害虫防治操作员在 25 年 11 月 14 日或之后为场所提供服务。(优先级 7-38-020 (a)(引文已发布)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到前门底部的缝隙必须紧密贴合。

39。期间可防止污染 食物准备、储存和陈列
-评论:必须在切肉机旁边的水槽处提供防溅罩,或者将切肉机移到其他地方。

46。手套使用得当
-评论:食物处理员不当使用手套。(因为)… 更多

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、痉挛、寒战,其他:疲劳 疑似来源:汉堡配菜。生菜、番茄、洋葱 发病时间:4至12小时 持续时间:12至24小时 患病者:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 疲劳

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11月1日。我买了甜洋葱鸡肉照烧配香草奶酪面包、普罗卧干酪、黄瓜、洋葱、菠菜、黑橄榄、番茄、生菜。我儿子买了同样的但没有洋葱和黑橄榄。我们打包带走在谢尔曼停车场的车里吃。我儿子有美术课。我儿子上完课后,我的胃非常疼,开车都开不好。我的身体出了很多汗,回到家就跑去厕所。我的胃和肚子疼得厉害,坐不起来,身体很虚弱,腹泻超过30分钟。之后我呕吐了3次。11月1日和2日又腹泻了5次。好在我儿子不用上学。总之我儿子没事。但我不行。这是一次可怕的经历。我真的害怕再去赛百味吃东西。我刚买了50美元的礼品卡。但我不知道该怎么办......这是食物中毒。我喜欢赛百味,但我不确定还能不能再去。我差点死了。

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2025 年 12 月 20 日更新:
此次召回被归类为二级。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 11 月 3 日:
康涅狄格州哈特福德的First and Last Bakery, LLC正在召回以下产品,原因是康涅狄格州消费者保护部发现可能存在健康风险。第一和最后一款原味马里纳拉酱,番茄和罗勒,第一和最后一款原创传统意大利面酱,肉味,第一和最后一款原味普塔内斯卡酱,微辣和辛辣。这些产品通过Big Y和Stop & Shop零售商店在康涅狄格州和马萨诸塞州分销,从2025年9月22日开始,一直持续到2025年9月22日

该酱汁的销售和生产已暂停,以确保完全符合所有监管要求。

召回的商品采用 26 液量盎司的罐子包装,其名称和 UPC 编号如下:

-品牌:第一部和最后一部原创作品
-产品:马里纳拉酱、番茄和罗勒
-按日期使用:09/26

-品牌:第一部和最后一部原创作品
-产品:传统意大利面酱,肉味
-按日期使用:09/26

-品牌:第一部和最后一部原创作品
-产品:Puttanesca 酱汁,微辣和辛辣
-按日期使用:09/26

产品是在未经批准的预定流程的情况下制造的,或者以其他方式进行评估以确定该工艺是否足够。未能正确处理酸化或低酸的罐装食品可能会导致肉毒梭菌毒素的形成。

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/first-and-last-bakery-llc-recalls-first-and-last-brand-tomato-sauce-products-because-possible-health

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4名成人和3名儿童吃了3种不同的披萨,在接下来的几个小时内都出现了呕吐和腹泻,披萨中唯一的共同成分是番茄和马苏里拉奶酪,所以我们认为这两种成分中的一种已经....  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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我昨晚10点吃了一个去掉番茄的椒盐脆饼鸡肉俱乐部三明治,今天早上5点左右开始感到恶心和严重的胃痛,疼得我都不能动,我这辈子从来没有感受过这么痛,直到我的姐姐(她是一个治疗师)说她确信我正在经历食物中毒的症状并问我吃了什么,我才想到食物中毒,我的下腹部感觉像被撕裂一样,我最终昏倒了,上午11点左右醒来时出现严重腹泻和呕吐,晚上8点左右症状终于缓解,但我注意到有血性分泌物

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晚上 8 点左右订购了含洋葱、生菜和番茄的双层牛排汉堡以及炸薯条... 3-4 小时后洗完澡后胃痛,5 分钟后出现流鼻涕和水样腹泻。我以为自己感觉很好,所以我躺在床上,胃痛又回来了,第二次出现了更多的腹泻。可能是食物中毒。

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