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金枪鱼食物中毒

金枪鱼食物中毒

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实时报告

Q

Celsius，东尼斯大道，加利福尼亚州弗雷斯诺，美国

4 年前 •reported by user-qdqn3925 • 细节

2022年5月8日星期一下午1点，吃了一个戳碗，里面有扇贝、虾、金枪鱼、鳄梨、白米饭、辣蛋黄酱、戳酱、炸洋葱、芝麻、海藻沙拉。大约 2 小时后，剧烈呕吐和腹泻，通常同时发生。还有出汗过多和寒冷  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 出汗

#fresno #california #unitedstates #牛油果 #洋葱 #赖斯 #沙拉 #扇贝 #虾 #金枪鱼 #海藻沙拉 #梅奥 #碗 #芝麻 #poke

消费者评论 - 食品安全 Celsius, East Nees Avenue, Fresno, CA, USA Monday, May 8th 2022 at 1pm, ate a poke bowl with scallop... 照片 #1
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J

星巴克咖啡，布里斯托尔机场（BRS），布里斯托尔BS48 3DY，英国

4 年前 •reported by user-jndc5168 • 细节

我在 5 月 7 日凌晨 5 点左右从这里融化了金枪鱼。到 12:30 左右，我开始感到不舒服，到了下午晚些时候，整个晚上都出现了 39.6°C 的高温、腹泻和呕吐。

值得庆幸的是，我的发烧已经减弱，但我仍然感觉很虚弱，正在努力保持低迷。

如果这里同时报道了类似的事件，我会举报这件事。

#starbucks #england #unitedkingdom #金枪鱼

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D

Cottage Inn Pizza Ann Arbor Packard，美国密歇根州安娜堡帕卡德街

4 年前 •reported by user-dthw5463 • 细节

我是 U of M 的一名运动员，我们正在接待一位潜在的新兵共进晚餐。我们订购了所有不同口味的披萨，但我肯定吃的意大利辣香肠最多。直到第二天凌晨 5 点左右我醒来时腹泻很糟糕，我一直没事。我的胃痛和发烧也非常严重。不幸的是，那天我练习了，经过一周的训练，我已经非常疲倦了。我在练习时感觉太糟糕了，以至于我们不得不把它当天称之为练习。那天我已经计划去朋友家了，但我感觉太难过了，无法取消，所以我团结起来，为开车做好了准备。还剩十分钟，我开始感到非常恶心，从前一天晚上开始，弹丸把所有东西都吐到了街上。我还在胃痛，现在已经差不多一天了，我担心自己无法及时康复以重新开始训练。下周末我们将举办年度最大的比赛之一。我再也不会吃这个了，我对他们准备不当的披萨所经历的一切感到非常厌恶。我只能希望我们的新兵不会出现与我相同的症状，因为如果我经历了像我现在正在经历的那样糟糕的事情，我不知道我是否会来美国大学。

#annarbor #michigan #unitedstates #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #金枪鱼 #ro-tel

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P

美国密歇根州艾恩斯市西 10 1/2 英里路 Oak Grove Tavern

4 年前 •reported by user-pbrpk684 • 细节

我的食物很不错。半只鸡肉、烤土豆、沙拉和晚餐卷。我对贝类过敏，怀疑它们在触摸虾然后镀我的食物后没有清洁双手或工具。不幸的是，当我对被贝类交叉污染的食物产生反应时，我的身体很快就会做出反应。和我在一起的朋友订购的商品和我完全一样，但她没有生病。

#irons #michigan #unitedstates #烘烤的 #鸡 #鱼 #土豆 #沙拉 #虾 #金枪鱼 #鸡肉沙拉 #滚 #ro-tel #chi-chis

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P

美国佛罗里达州博卡拉顿北军事步道新鲜市场

4 年前 •reported by user-pdnm4564 • 细节

熟食柜台的金枪鱼沙拉。它发生在5月7日：从这里购买了金枪鱼沙拉。它闻起来很腥。吃完之后，在过去的 5 个小时里，我立刻因腹泻、胃痛和恶心而生病。，  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#bocaraton #florida #unitedstates #鱼 #沙拉 #金枪鱼 #ro-tel

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C

幸运符，克罗格面包店，教堂山路，乔治亚州道格拉斯维尔，美国

4 年前 •reported by user-cmcbz213 • 细节

幸运符是我 6 岁孩子最喜欢的谷物。他病了好几个星期了恶心、呕吐、身体虚弱和腹泻。他会去学校然后呕吐然后必须被送回家。我会带他去看医生什么也没有。这种情况持续了好几个星期，因为我没想到那是谷物。因为自己的感受，他停止进食然后休息一下。一旦感觉消退，他就会再次拥有它，然后马上就会恢复到严重的跑步状态。恶心和呕吐。他会从 sch 休息一下才能恢复过来。就像说了三天之后他当然会回来吃掉他的幸运符然后突然生病了。在看到有关可能爆发的消息之后。我把所有的幸运符都扔掉了，从那以后他再也没有出现过任何这种严重的胃病。A 确实是必要的。我不会再买了。不幸的是，我的孩子不明白这一点。但是我们经历了几个星期，他不知道是什么让他如此反复生病而且经常被送回家。当他周围没有其他人生病的时候。

#kroger #luckycharms #douglasville #georgia #unitedstates #子 #金枪鱼 #ro-tel #麦片

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V

Panera Bread，詹姆斯 L Redman Parkway，佛罗里达州普兰特城，美国

4 年前 •reported by user-vfrk4193 • 细节

我吃了鸡肉罂粟籽沙拉和火鸡 blt。我注意到火鸡看上去有点偏离，但不幸的是还是吃掉了。那天我吃的没什么能造成这种情况的。这绝对不是病毒性胃病。4 小时后，我突然出现腹泻、恶心、呕吐、出汗和震颤。我一把所有东西都拿出来，我感觉还不错。

#panerabread #plantcity #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #金枪鱼 #土耳其 #鸡肉沙拉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 2283 号 Sushi Taku-Logan Square

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月3日
9。不允许裸手接触 rte 食物或适当允许使用预先批准的替代程序
-评论：观察到一名食品处理员工将生金枪鱼切成寿司，然后在切割鱼时赤手触摸鱼。管理层指示，不允许赤手接触即食食品。优先权违规 7-38-010。引文已发布。

35。使用经批准的解冻方法
-评论：观察到冷冻虾在室温下在后方食物准备区的容器中解冻。管理层指示正确解冻 tcs 食物。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到冷冻食品存放在步入式冰柜内的塑料杂货袋中。管理层指示只能使用食品级储物袋或容器。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：清洁后方食物准备区域的散装食物储存容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清洁后方食物准备区地板上的油脂。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在后方食物准备区域的墙柱上重新涂上碎裂的油漆。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：两个食物准备区域都没有向食物处理员工提供食物处理员证书。管理层指示向所有食品处理员工出示培训证明。

资料来源：chicago.gov

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T

美国夏威夷州檀香山阿拉卡瓦街 Costco 批发

4 年前 •reported by user-ttqbh746 • 细节

我第一次从这里买牛排是在上周。我在星期五晚上买了一盘无骨肋眼，第二天星期六下午煮了。我不会吃稀有甚至中等稀有的牛排，所以我把它煮成了我喜欢的中等煮熟度，或者可能刚刚过去，它仍然很嫩，中间有一点粉红色，但不是红色。

无论如何，我以为自己煮得足够好，而且我以前肯定没问题地吃过这样的牛排（尽管不是他们的牛排，但这是我第一次从他们那里买牛排），但是大约 3 或 4 个小时后我开始感到非常恶心，最后呕吐了。呕吐后我确实感觉好一点，但是晚上/晚上的大部分时间我仍然有胃酸和胃酸倒流，第二天我得了腹泻。

我相信我煮得足够好，吃的时候也看不出有什么问题，但我听说/读过 Costco 给他们的肉注入了一些东西（不知道它是什么，为什么，可能是为了口味、外观或保存），但如果是真的，我想知道这是否会引起我的负面反应。

我本以为这只是一种畸变，但是在星期二，在最初煮牛排两天后，我吃了一些剩余的残渣（经过适当冷藏和重新加热），尤其是那些肯定煮熟的末端，然后我又感到恶心。幸运的是，我没有再呕吐，但是有几个小时我感觉很糟糕，现在我正在认真辩论是否要吃托盘里的另外两块牛排，我在星期六煮完一块牛排后立即冻结了这两块牛排。

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H

葡萄，沃尔玛超级中心，东穆兰大道，波斯特福尔斯，美国

4 年前 •reported by user-hwpmj117 • 细节

我过得不错，决定把葡萄带到那里然后回家洗净然后吃掉。不幸的是，在同一天大约几个小时我得了食物中毒，值得呕吐腹泻和恶心。只是第二天没有呕吐，它还在发生。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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