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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Su Taqueria El Rey Del Taco, 7138-7140 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: Außenbereiche der Müllcontainer wurden als nicht sauber vorgefunden. Müllverschüttung, altes Equipment usw. Prioritätsgrundlage. Verwarnung ausgestellt. 7-38-020b. Muss gereinigt und gepflegt werden.

Quelle: chicago.gov

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 Es wurde festgestellt, dass Lebensmittel in Behältern in allen Kühlschränken, im Kühlraum und im Trockenlager ohne ordnungsgemäße Namenskennzeichnung gelagert werden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Etikett mit dem Namen des Lebensmittels anzubringen, wenn… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
47. Lebensmittelberührende und nicht lebensmittelberührende Oberflächen sind reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101. 19---Abgeblätterte Farbe und Rost an den Drahtlagerregalen im Kühlraum festgestellt. Anweisung erteilt, abgeblätterte Farbe und Rost zu entfernen und die Regale neu zu streichen oder zu ersetzen.… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burger King 22995, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Lebensmittelreste und Verschüttungen auf den Böden und Oberflächen in der gesamten Einrichtung festgestellt. Angewiesen, unter allen Regaleinheiten, im Inneren des Vorbereitungsbereichs, um die Spülmaschine, Vorbereitungstische und alle Kochgeräte gründlich zu reinigen, um Verschüttungen, Lebensmittelreste,… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Omakase Box, 3038 W Armitage, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere vorhanden
- Kommentare: Tote Insekten auf dem Boden im Versorgungsraum neben den Toilettenräumen festgestellt, Anweisung zur Entfernung, Reinigung und Desinfektion

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Lebensmittelreste auf dem Boden im hinteren Vorbereitungsbereich unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

73 St Harolds Chicken, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Unzulässige Innentemperaturen der folgenden zeit-/temperaturkontrollierten Lebensmittel im Kühlschrank festgestellt. Unzulässig: Hühnchen bei 48,5°F. Der Manager hat sofort und freiwillig 40 Pfund Produkte im Wert von 200,00 $ durch den Denaturierungsprozess entsorgt. Prioritätsverstoß 7-38-005. Verwarnung ausgestellt.

33. Ordnungsgemäße Kühlmethoden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #mais

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Regulierungsbericht

Lupita's Snacks, 6355 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Feuchtes Wischtuch auf dem Schneidebrett platziert, angewiesen, es im Desinfektionseimer aufzubewahren.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 Es wurden mehrere TCS-Lebensmittel in einer Warmhaltevitrine beobachtet, die während der Inspektion nicht eingeschaltet war. Zum Zeitpunkt der Inspektion befanden sich etwa 10 Pfund gekochter Lachs bei 27°C, etwa 12 Pfund gekochter Tilapia bei 48°C, etwa… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Catedral Express, 4720 S California Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an mehreren Handwaschbecken in der Einrichtung keine Hinweisschilder zum Händewaschen vorhanden sind. Es wurde festgestellt, dass an den Handwaschbecken in den von Mitarbeitern genutzten Waschräumen auf der Westseite des ersten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #speck #käse #hühnchen #türkei #schinken

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Regulierungsbericht

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurden unzulässige Innentemperaturen der folgenden zeitkritischen/temperaturkontrollierten Lebensmittel im Kühlschrank der Lebensmittelauslage festgestellt: geschnittener Schinken bei 48,2°F, geschnittener Truthahn bei 55,4°F, geschnittenes Corned Beef bei 57,2°F und 58,2°F, gebratener Truthahn bei 57,2°F, rohes Rindfleisch bei 48,4°F, gekochte Garnelen… Mehr sehen

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