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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Su Taqueria El Rey Del Taco, 7138-7140 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
54. Ordures et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : les zones extérieures des bennes à ordures ont été trouvées non propres. Déversement de déchets, ancien équipement, etc. Base de priorité. Citation émise. 7-38-020b. Doit être nettoyé et entretenu.

Source : chicago.gov

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 Des aliments stockés dans des contenants dans tous les réfrigérateurs, dans la chambre froide et dans le stockage sec sans étiquetage approprié du nom ont été observés. La… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
47. Les surfaces en contact avec les aliments et sans contact avec les aliments sont nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- Commentaires : 4-101. 19---De la peinture écaillée et de la rouille ont été observées sur les étagères de… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Burger King 22995, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des débris alimentaires et des déversements ont été observés sur les sols et les surfaces de l'ensemble de l'établissement. Il a été demandé de nettoyer en détail sous toutes les… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Omakase Box, 3038 W Armitage, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : des insectes morts ont été observés sur les sols à l'intérieur de la salle des équipements adjacente aux toilettes, il a été demandé de les retirer, nettoyer et désinfecter

55.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

73 St Harolds Chicken, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : Des températures internes inappropriées ont été constatées pour les aliments suivants soumis au contrôle temps/température dans le réfrigérateur. Non conforme : poulet à 48,5°F. Le responsable a immédiatement et volontairement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs

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Rapport réglementaire

Lupita's Snacks, 6355 S Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
41. Chiffons d'essuyage : utilisés et stockés correctement
- Commentaires : chiffon humide placé sur la planche à découper, il a été demandé de le conserver dans le seau de désinfectant.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
21. Températures de maintien au chaud appropriées
- Commentaires : 3-501. 16 Plusieurs aliments TCS ont été observés dans une unité d'exposition de maintien au chaud qui n'était pas allumée lors de l'inspection. Au moment de l'inspection, il y avait… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crabe #salade #saumon #crevettes #soupe #oeuf

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La Catedral Express, 4720 S California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Absence de signalisation pour le lavage des mains observée à plusieurs éviers de lavage des mains dans l'établissement. Absence de signalisation pour le lavage des mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #fromage #poulet #turquie #jambon

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Rapport réglementaire

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Des températures internes inadéquates ont été relevées pour les aliments suivants soumis au contrôle temps/température pour la sécurité alimentaire dans le réfrigérateur d'exposition : jambon tranché à 48,2°F, dinde tranchée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #saumon #crevettes #tomate #thon #turquie #œufsbrouillés #poitrinedepoulet #jambon #soda #viande #lait #cantaloup

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