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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich habe etwa 15 Rattenkot auf dem Boden unter dem Wischbecken und unter den Trockenregalen neben der hinteren Ausgangstür beobachtet. Außerdem wurden ca. 30… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates #cooks

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesische Küche von See Thru, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 beobachtete das am Vorbereitungskühler befestigte Schneidebrett mit dunklen Rillen. Es wurde angewiesen, Rillen zu entfernen oder das Schneidbrett auszutauschen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Gewürze… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seafood City Supermarkt/Grill City/Crispy Town/NO, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein Zertifikat als zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Zubereitung und dem Servieren… Mehr sehen

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #meeresfrüchte #schwein #fleisch

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Robust Coffee Lounge Llc, 6300 S Woodlawn Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: folgendes Waschbecken wurde ohne Warmwasser beobachtet: unsachgemäße Temperatur des Warmwassers am Handwaschbecken im Mitarbeiterwaschraum (71°F). Person in Verantwortung angewiesen, dass Warmwasser an allen Handwaschbecken mindestens 100°F haben muss. Prioritätsverletzung 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.

10. Angemessene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #milch

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen im Herrentoilettenraum. Es wurde angewiesen, ein Schild zum Händewaschen anzubringen und zu pflegen.

35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Pakete mit gefrorenem Fleisch, die in einem… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #keks #fleisch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pupuseria Cafe 2 Inc., 4322 W Marquette Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 Mäusekot im hinteren Lagerofenraum am Boden und am Boden des Ofens beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen und den Bereich zu desinfizieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

24 Std Gyros & Sub, 2058 E 71st St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 13 beobachtet, dass Schädlingsfallen von der Einrichtung aufgestellt werden. Angewiesen, diese zu entfernen und nur der Schädlingsbekämpfung zu erlauben, Schädlingsbekämpfungsgeräte aufzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Hinweise… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seafood Junction, 1347 E 87th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-102. 14// Verantwortliche Person ohne Nachweis einer Lebensmittelsicherheits-Managementschulung während der Inspektion beobachtet. Muss bereitgestellt werden

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11// Kein gültiger Lebensmittelservice-Manager und Zertifikat der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #meeresfrüchte

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendys Old Fashioned Hamburgers, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass einige weibliche Lebensmittelhändler keine richtigen Haarfesseln wie Hut und Haarnetz hatten und die Haare nicht richtig gefesselt waren. Alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, müssen Haarfesseln wie einen Hut oder ein Haarnetz… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jaymay Restaurant, 2500 W 51st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete schwarze bräunliche schimmelartige Substanz auf der linken Innenseite der Eismaschine. Es wurde angewiesen, Eis zu zerstören und das Innere der Eismaschine zu reinigen und zu desinfizieren, um eine Verunreinigung des Eises… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #sahne #kopfsalat #sauerrahm

317   Bemerkungen Kommentar

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