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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Es wurde kein Zitat abgegeben

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Lecker, N Harlem Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen, die Innenseite der Eismaschine gründlich reinigen/die Eismaschine ständig warten und warten lassen.

51. Sanitäranlagen installiert;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kruste #chi-chis

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #milch #ro-tel #chi-chis

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortung und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort gefunden. wies die Manager an, nachprüfbar ihre Verantwortung für die Meldung von Informationen über ihren Gesundheitszustand und ihre Aktivitäten im Zusammenhang… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chavelos Tacos, 4359 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: weder am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich noch am hinteren Handwaschbecken im Spülbereich ist das Händetrocknen (z. B. Papierhandtücher) vorgesehen. Stattdessen jederzeit zur Verfügung zu stellen. Zitat veröffentlicht 7-38-030 Priority Foundation

25.… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 12. Januar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 2 lebende Kakerlaken wurden in der Anlage beobachtet, unter anderem im Warmwasserspeicher und im Geschirrbereich. Beauftragter Manager, alle betroffenen Bereiche zu betreuen. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-020 (a). Zitat herausgegeben.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 11. Januar 2023
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachteter Mitarbeiter ohne Haarstütze im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Der Manager wurde angewiesen, allen Mitarbeitern im Bereich der Lebensmittelzubereitung Haarfesseln zur Verfügung zu stellen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Meine Frau bekam einen Nachos Supreme und sagte, es schmeckte komisch, dachte aber, es wären ihre Geschmacksknospen. Sie hatte innerhalb von 8 Stunden schwere Magenkrämpfe.  | Symptome: Übelkeit, Krämpfe

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Regulierungsbericht

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Januar 2023
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe rohes Hühnchen und rohen Lachs gefunden, die auf einem Schnellregal über verzehrfertigen gebratenen Poblano-Paprikaschoten aufbewahrt wurden. Verzehrfertige Lebensmittel müssen vor rohem Fleisch aufbewahrt werden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Beauftragter Manager zur Bereitstellung.… Mehr sehen

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