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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Die Black Barrel Taverne, 1061 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Ich habe keinen zertifizierten Manager beobachtet, der diensthabt, während TCS-Produkte wie Hamburger zubereitet wurden. Angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein gültiges Foodservice Manager-Zertifikat der Stadt Chicago verfügt.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Provare Chicago, 1421 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am freiliegenden Handwaschbecken in der Bar beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein leichtes Leck beobachtet, das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Foxtrot, 2801 N Broadway St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich im ersten Stock stehen keine Papierhandtücher zur Verfügung. An diesem Handwaschbecken muss ein Papiertuch oder ein Händetrocknungsgerät vorhanden sein, damit die Hände ordnungsgemäß gewaschen werden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub #milch #chi-chis

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Regulierungsbericht

Huddle House, 4748 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. März 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #steak #hühnersteak #ei

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Regulierungsbericht

Asadito Taqueria/WOK N Bao, 540 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Um das Händewaschen in der Müllkippe zu vermeiden, müssen die Papierhandtücher und die Handwaschbeschilderung vom Barwaschbecken entfernt und gepflegt werden.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: In der 1-türigen Zubereitungskühlbox auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #cooks

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Regulierungsbericht

Pompei Bakery, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Es wurden feuchte Wischlappen beobachtet, die oben auf den Zubereitungstabellen aufbewahrt wurden. Das Management wies an, alle feuchten Wischtücher bei Nichtgebrauch in einem Behälter mit Desinfektionsmittel aufzubewahren.

55. Installation, Wartung und Reinigung der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das freiliegende Handwaschbecken neben dem Waschbecken mit 3 Fächern nicht benutzt werden kann. Ich habe beobachtet, dass die Spüle beim Gebrauch mit stehendem Wasser verstopft ist.… Mehr sehen

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Y

Lomeli's, Oak Street, Plattsburgh, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-yvrqb399 • einzelheiten

Ich hatte gegen 7 Uhr einen Chicken-Burrito und um 10:30 Uhr begann ich zu erbrechen und hatte Durchfall. Es wird mehrmals pro Stunde fortgesetzt und verlangsamt sich jetzt um 6 Uhr morgens, ist aber immer noch krank. Mein Mann hatte Burrito mit Rind- und Schweinefleisch und er war nicht krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#plattsburgh #newyork #unitedstates #rindfleisch #burrito #hühnchen #schwein #burritomithühnchen

15   Bemerkungen Kommentar

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