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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete angesammelter schwarzer Schmutz, der sich in der Eismaschine angesammelt hat und in Eis tropft, Eis für den menschlichen Verzehr Der beauftragte Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten. Eis in der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Regulierungsbericht

Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden über 10 lebende Kakerlaken auf dem Boden, an der Wand und in den Regalen im ersten Stock und im Kellerbereich für die Zubereitung von Speisen festgestellt. Anweisung, die betroffenen Bereiche detailliert zu… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Papa T's, West 63rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist. Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung von durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten vorzulegen. Zitat der Priority… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #pizza #cooks

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Regulierungsbericht

Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter bereitgestellt und aufrechterhalten werden müssen. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat herausgegeben)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Es muss kein Händewaschanzeigeschild am vorderen… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #hühnchen #sahne #eiscreme #reis #salsa #suppe #steak #gemüse #hühnersteak #schwein #hühnerbrust #bohne #grünesoße #fleisch #cooks #chi-chis

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Regulierungsbericht

Tamales Sandra Foods von Isidro, 2841 W 59th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist. Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters für die Meldung von durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten vorzulegen. Vorrangige Gründung 7-38-010… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cookies gegen Schlaflosigkeit, 6470 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11: **pf** Verantwortung — Zuweisung Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

2. Zertifikat für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Guadalajara Bakery, 4014 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein originales Zertifikat für Lebensmittelmanager der Stadt Chicago gefunden, das zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort veröffentlicht wurde. Vorrangige Gründung 7-38-012. Zitat herausgegeben.

3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Clark-a & A Mini-Lebensmittelmarkt für Gaskraftstoff, 6700 South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für Händewaschen am Handwaschbecken in Vorbereitungs-, Waschraum- und Geschirrspülbereichen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht… Mehr sehen

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Frühstückssandwiches und Schweineschulter) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass jederzeit ein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sahne #fastfood #eiscreme #sandwich #schwein #cooks

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Firewater Saloon - Edison Park, North Oliphant Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde weder eine Erinnerungserklärung der Verbraucherberatung auf der Speisekarte noch eine Offenlegung beobachtet, die die Erinnerungserklärung mit den roh oder ungekocht servierten Produkten wie Eiern, Burgern und Steaks verknüpft. Vorrangige Verletzung der Stiftung… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #burger #chips #steak #ei #zucker #cooks

22   Bemerkungen Kommentar

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