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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Wir waren als Familie 4 Erwachsene, zwei Kinder im Alter von 3 und 15 Monaten. Wir waren vom 13. bis 17. Juli dort. Wir haben das Resort nie verlassen, nur dort gegessen, als wir 48 Stunden später in Miami ankamen. 4 der Party erkrankten an Erbrechen und… Mehr sehen

#playadelcarmen #quintanaroo #mexico #pita

Die 2 Avocados, die ich gegessen habe, waren alles, was ich an diesem Tag gegessen habe, und hatten 3 Tage lang Durchfall und Erbrechen. Heute ist der vierte Tag und jetzt kein Erbrechen mehr, aber Magenkrämpfe und der schlimmste Durchfall, den ich je erlebt habe.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe

#conroe #texas #unitedstates #avocado

Berichtsdatum: 22. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 11 beobachteten, dass kein Handwaschmittel am Handwaschbecken im öffentlichen/Flurraum für Frauen und Männer verfügbar ist.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtetes Inneres der Eismaschine mit einer… Mehr sehen

#pink #chicago #illinois #unitedstates #sub #cooks

Regulierungsbericht

SUMI, 1303 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: 2-102. 14 beobachteten keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Certificate. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi #schale #ro-tel

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
28. Ordnungsgemäß identifizierte, gelagerte und verwendete giftige Substanzen
- Kommentare: Beobachtete nicht zugelassene/nicht genehmigte giftige weiße Substanz, die in den Lagerregalen vermerkt ist

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: Innenschränke von Fritteusen mit übermäßiger Fettansammlung, Beine/Räder aller Geräte,… Mehr sehen

#foodcourt #chicago #illinois #unitedstates #sub

Regulierungsbericht

Polygon Cafe, 5204 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Folgende TCS-Lebensmittel, die bei falschen Temperaturen vor 3 Türen gehalten wurden, erreichen Sushi-Reichweite im Kühler, gemessen bei Krabben (gekocht) bei 51 f, roher Flunder/Wolfsbarsch bei 51,2 f, würzige Mayo-Sauce bei 52,7 f, roher Lachs bei 50 f, Tobiko… Mehr sehen

#rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #krabbe #fische #pilz #lachs #garnelen #sushi #mayo #ei #cooks

Berichtsdatum: 20. Juli 2022
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtetes rohes Huhn (50,9 f) und paniertes Steak (49,8f), die bei falscher Temperatur im Vorbereitungskühler gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, zu verwerfen. Alle kalten TCS-Lebensmittel müssen während der Lagerung, Zubereitung, Ausstellung und Wartung 41 F oder weniger… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #brot #hühnchen #steak #hühnersteak #ananas #milch

Regulierungsbericht

Nella Pizza e Pasta, 1125 E 55th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2022
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenzerstörung
- Kommentare: Pfannen und Behälter mit ganzen Schalenmuskeln und Muscheln ohne ordnungsgemäßes Shellstock-Identifikationsetikett gefunden (keine Etiketten oder Etiketten bei Produkten gefunden). Alle Schalentiere müssen jederzeit ordnungsgemäß mit dem Produkt identifiziert werden. Der Betreiber hat während der Inspektion… Mehr sehen

#rodents #undercooked #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #fische #sub #muscheln #limonade #rolle #ro-tel #cooks

Ich war gestern gegen 14.00 Uhr dort. Das Restaurant servierte mir Schweinefleisch und etwas Brot (das schmeckte etwas seltsam). 6 Stunden später bekomme ich starken Durchfall, Bauchschmerzen, Fieber und Filz 🤢. Vielleicht ein guter Zeitpunkt, um Ihre Routinen nach Toilettenbesuchen oder beim Mischen von Lebensmitteln zu überprüfen?  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Fieber, Schmerzen im Magen

#palermo #sicilia #italy #brot #schwein

Meine Familie bestellte Garnelen-Teriyaki und Yum Yum Shrimps (Garnelen schienen zu wenig gekocht zu sein) und Feuerwerkskörper-Hühnchen. Massives Erbrechen, Durchfall und Kopfschmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz

#undercooked #pearland #texas #unitedstates #hühnchen #garnelen #teriyaki #cooks