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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Sunny Sub, W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Anmerkungen: beobachtete äußere Hintertür nicht eng anliegender Türrahmen. Beobachtete Lücken von etwa 1/2' von der Unterseite der Tür, den Seiten und von oben. Muss Türfegen oder neue Tür bieten, um Schädlingsaktivitäten zu verhindern.

60.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Whales Fish & Chicken, West 79th Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Juli 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Anmerkungen: Es wurden keine Vorräte für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Angewiesen, ein Verfahren zu implementieren und alle notwendigen Vorräte für die Abwicklung dieser Ereignisse bereitzustellen. Verletzung der vorrangigen Stiftung 7-38-005

10.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete keine Papierhandtücher beim Händewaschen in öffentlichen Badezimmern von Männern und Frauen. Muss jederzeit Papierhandtücher an Händewaschbecken in den Bädern zur Verfügung stellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Händewaschbecken… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #schale

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Renaldi's Pizza, North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Juli 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Die während der Inspektion verantwortliche Person hat kein Zertifikat für die Sanierung des Lebensmitteldienstes der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt… Mehr sehen

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #käse #pizza #fleisch #patio

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aperion Care International, 4815 S Western Blvd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-010)

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: keine Händewaschanzeichen an Handwaschbecken in Toilettenräumen für Männer und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pullman Gemeindezentrum, 10355 S Woodlawn Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juli 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: beobachtete keine Person, die mit einem gültigen Zertifikat für die Hygiene von Chicago zuständig war. Der Manager wurde angewiesen, die verantwortliche Person während aller Betriebsstunden zu benennen. Prioritäre Stiftung

2. Sanitärzertifikat der Stadt… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #käse #chili #chips #pizza #popcorn #nacho #limonade

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Warren Barr Gold Coast, 66 W Oak St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde weder ein zertifizierter Lebensmitteldienstmanager der Stadt Chicago noch das Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Eier, Hühnchen, Schweinefleisch usw. Oben angewiesen, dass der zertifizierte Lebensmittelservice-Manager zu jeder… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #schwein

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold's Chicken Shack #52, 7200 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentar: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst, während TCS-Lebensmittel zubereitet, gehandhabt und serviert werden, wie z. B. (Huhn, Krautsalat, Pommes Frites usw.), muss jederzeit vor Ort sein. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (Zitat erteilt)

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #pommes #pommesfrites #krautsalat

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Schwarzes & Kaspisches mediterranes Weinbistro, 2908 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22.07.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung vor Ort mit allen erforderlichen Unterlagen. Eine Rechnung vor Ort. Muss ein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung mit allen erforderlichen detaillierten Serviceberichten und anderen erforderlichen Unterlagen bereitstellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

43. Use… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #patio

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lazo's Tacos, N Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 40 lebende kleine Fliegen im hinteren Vorbereitungsbereich. Der angewiesen Manager muss alle Insektenaktivitäten bis zum Datum der Wiedereinspektion entfernen. Es wird empfohlen, den Schädlingsbekämpfungsbetreiber für den Service Prioritätsstiftung 7-38-020 (a).

47. Food… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

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