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Q

Salata, Vintage Park Boulevard, Houston, Texas, Estados Unidos da América

hace 9 meses •reported by user-qfzky633 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada con mezcla de mariscos
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Escalofríos

#salata #houston #texas #unitedstates #ensalada #mariscos

21   Comentarios Comentario
A

Restaurante Giordano's, 6314 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desagües de piso en el área de lavado de vajillas con escombros. En lugar de limpiarlos y mantenerlos

Fuente: chicago.gov

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario
A

Tempesta Market, 1372 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente de servicio de alimentos certificado en el lugar mientras manipule y sirva alimentos TCS (charcutería, pollo, etc.) con instrucciones de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #carne

172   Comentarios Comentario
A

Gorkha Kitchen, 434 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
11. Alimentos obtenidos de una fuente aprobada
- comentarios: alimentos tcs observados en el sitio que no provienen de una fuente aprobada. Los alimentos del establecimiento incluyen pollo crudo, cordero, muslos de pollo, queso feta y cabra. La persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #feta

97   Comentarios Comentario
A

La Esmeralda, 1005 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección mientras estaba abierto y en funcionamiento. Se le indicó a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

16   Comentarios Comentario
A

Los 3 Compadres De Guerrero, 912 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS cocidos, como 25 libras. Filete cocido 97. 5f-105. 8 pies. 10 libras. Pollo cocido 124. 9 pies en sartenes sobre la mesa… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #carnitas #pollo #guacamole #lechuga #camarones #filete #tomate #carnedecerdo #jamón

51   Comentarios Comentario
A

Barbacoa hawaiana Aloha, 2825 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada en el interior de la puerta de la máquina de hielo. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera.

38. Insectos, roedores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

32   Comentarios Comentario
A

Bistró y bar Port & Park, 4000-4006 N Southport Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el grifo del lavabo para lavarse las manos en el área de la barra de café en mal estado está en mal estado, el dial de agua fría está flojo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

97   Comentarios Comentario
A

Popeye's Chicken, 5248 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observó un calentador roto y sin usar en el área de preparación trasera cerca del fregadero expuesto para lavarse… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

41   Comentarios Comentario
A

Zelly's Heavenly Breakfast Inc., 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó la falta de termómetros dentro de las unidades de refrigeración ubicadas en el área de preparación. Se le indicó que proporcionara.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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