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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Concordia Place, 3696 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov. 2021
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observaron indicadores de temperatura de registro irreversibles para medir la superficie del utensilio dentro de la máquina lavavajillas de alta temperatura. Debe proporcionar. Fundación prioritaria. 7-38-005. No… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rubys Soulfood OTA, 3944 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas en el sitio para su revisión durante el momento de la inspección. Se les ha instruido para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #maíz #carnedecerdo

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Informe regulatorio

Hema's Kitchen, 2439 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
55. Instalaciones físicas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó una fuerte acumulación de grasa, mugre, suciedad y restos de comida en el interior de la freidora y en el piso de la línea de cocción. Instrucciones para limpiar los detalles y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Gulliver's Pizza, 2727 W Howard St, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones. 7-38-010. Fundación prioritaria. No se emitió ninguna citación. Debe proporcionar.

55. Instalaciones físicas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Comida y restaurante de tigres, South Exchange Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política escrita de salud de los empleados en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política de salud adecuada para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 nov. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado #pizza

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Informe regulatorio

Hema's Kitchen, 2439 W Devon Ave , Chicago, Il, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 nov. 2021
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: observaron varios recipientes de ingredientes a granel no etiquetados. Instrucciones para etiquetar todos los ingredientes a granel con el nombre común del contenido de los alimentos.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Jewel Food Store #3030, 7530 S Stony Island Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 nov. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (68. 4f) en el lavabo de lavado de manos en el baño unisex. Se le indicó al gerente que proporcionara al menos 100 F… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #mariscos #carne

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Informe regulatorio

Mc Donalds, 7900 S Dr. Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov. 2021
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: observó una acumulación de salpicaduras de comida debajo de la máquina de granizado donde el granizado sale y dentro de la abertura en la parte inferior de… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ver Thru Chinese Kitchen, S Stony Island Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov. 2021
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados en el área de almacenamiento seco. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común de los alimentos.

38. Insectos,… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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