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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Pâtisserie P, West Argyle Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 2 cucarachas vivas en la pared oeste del área de preparación. El gerente instruido debe eliminar toda la actividad de los insectos antes de la fecha de reinspección. Fundación prioritaria 7-38-020 (a).… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bar de sushi Fin, 1742 W Wilson Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 5 cucarachas vivas en las paredes del área de preparación trasera y 2 cucarachas vivas en grietas/grietas entre las paredes y los estantes en el área de preparación de sushi. El gerente… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Rey Del Taco & Burritos, 4157 S California Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #verdura

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Papa Juan Pablo Católico, 4325 S Richmond St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el lavabo en el pasillo fuera de la sala de prekínder Debe proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pollo frito Popeyes, 5500 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían alimentos tcs (pollo y macarrones con queso). La gerencia… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Wing Chong, 4077 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los recipientes de alimentos a granel deben etiquetarse correctamente con el nombre común del producto.

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados en la parte superior… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chen's Garden, 3912 W North Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 no observaron suministros de limpieza en las instalaciones para responder a vómitos o eventos diarreicos. Se instruyó a la administración para proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-005. Cita emitida.… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #arroz

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shawarma Inn, 5523 N Lincoln Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener las superficies interiores de la máquina de hielo con una acumulación mínima de calcio.

36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fresh Market Place, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontraron toallas de papel en el fregadero de lavado de manos del área de preparación del departamento de carne. Se ordenó a la administración que proporcionara. Fundación prioritaria… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #maíz #patata #carne

39   Comentarios Comentario

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