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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Crepe Shop, 2934 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 1, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para todos los empleados que trabajan en el momento de la inspección. Debe proporcionar a… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #café #salmón

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Informe regulatorio

Baskin-Robbins, 4010 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 1, 2021
59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: violación de base prioritaria observada no corregida desde el informe #2510224 de fecha 5/24/2021: #60 'observado violación del núcleo anterior #53 (no hay receptáculo de basura cubierto en el… Ver más

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 1, 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: empleado observado lavado lavado utensilios de múltiples usos en el fregadero de tres compartimentos y almacenarlos. No se utiliza solución desinfectante en el fregadero de tres compartimentos. Instrucciones para proporcionar… Ver más

#rats #raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Uncle Joes Jerk Chicken, 205 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados. El gerente instruyó a etiquetar todos los contenedores a granel con el nombre común de los alimentos.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: se necesita capacitación adicional sobre la salud de los empleados en el lugar (30 empleados, un certificado proporcionado). Se dio instrucciones a las instalaciones para establecer… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tony's Original Philly Steaks, 1400 W 95th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó ninguna persona a cargo del certificado de sanidad alimentaria de Chicago válido. Gerente instruido para designar a la persona a cargo durante todas las horas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

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Informe regulatorio

Carol's Pub, 4659 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: debe indicar en el menú 'cocinar a orden' frase para huevos, hamburguesas, etc. Violación prioritaria fundación: 7-38-005, no hay problema de citación

47. Superficies de contacto con… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

El famoso Taco Burrito, 2817 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política adecuada de salud… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #lechuga #cebolla #tomate #tortilla

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Informe regulatorio

McDonald's, 7832 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero trasero en el área de lavado de platos. Instrucciones para instalar y mantener.

47. Superficies de contacto con… Ver más

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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