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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Good Life Soul Food Cafe, South Halsted Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ver infracción #2

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se ha publicado ningún certificado de saneamiento de alimentos válido… Ver más

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Informe regulatorio

Centro de Aprendizaje Familiar Mvp, 10622-10624 S Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó termómetro en el interior del refrigerador en el aula infantil. Debe instalarse.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de control inadecuado de plagas en los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Caribbean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: instalaciones de lavado de manos no mantenidas. Observado no hay toallas de papel en el fregadero de lavado de manos por fregadero de 3 compartimentos o dentro del personal de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Symphony of Morgan Park, 10935 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se mantienen instalaciones para lavar platos observados. No se proporcionan toallas de papel en los fregaderos ubicados en la preparación, el lavaplatos y en el baño. Instrucciones para proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Do-Rite Donuts & Chicken, 233 E Erie St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Debe proporcionar una política escrita de salud de los empleados para todos los empleados.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sushi Tokoro, 4750 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 o) no observó ninguna política escrita de salud de los empleados en los locales. La administración dio instrucciones para tener una política de salud… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

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Informe regulatorio

Yummy Yummy Asian Cuisine, 2901 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta trasera con pantalla de salida señalada con espacios abiertos de 1' en el umbral inferior y los lados. También pantalla de malla rasgada de la puerta con un agujero… Ver más

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche #patio

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Informe regulatorio

SUBO Filipino Kitchen, 4712 N Kimball Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observados aproximadamente 40 viven pequeños insectos voladores en las paredes y el equipo de las áreas de preparación de alimentos y áreas de almacenamiento. Se necesita un servicio adicional de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Informe regulatorio

Cupitol Coffee & Eatery, 455 E Illinois St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Debe proporcionar una política escrita de salud de los empleados para todos los empleados.… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #jamón

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Informe regulatorio

Morse Fresh Market, 1430 W Morse Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2021
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: no se encontraron protectores contra salpicaduras en el fregadero de las áreas de corte de carne. Debe proveer.

60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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