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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pizzería Lou Malnati's, 3986 N Avondale Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: tabla de cortar observada en la estación de ensaladas con surcos oscuros. Debe limpiar y desinfectar la tabla de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Compañía cervecera Ravinia, 2601 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor en el menú para alimentos crudos o poco cocinados. Se instruye a la gerencia para que revele o… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Alegrias Seafood Chicago, 1024 N Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado presente mientras se preparan y sirven alimentos tcs (arroz a 204f). La gerencia indicó que un gerente… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #arroz #cooks #chi-chis

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela St John Berchmans, 2511 W Logan Blvd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado original de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

John's Pizzeria Ristorante & Lounge, Avenida Noroeste, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2022
23. Marcado y disposición de la fecha adecuados
- comentarios: no se observaron marcas de fecha en los alimentos listos para comer tcs (pasta y salsas cocidas) almacenados en los refrigeradores durante más de 24 horas. Se instruyó a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pasta #pizza #cooks

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Inteligente desde el principio - 79th, 1939 W 79th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #nacho #leche

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de desarrollo Dreamchild, 1836 W 87th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 75 o más excrementos de ratones en el suelo de la cocina debajo y detrás de los estantes de almacenamiento de alimentos y platos, junto al… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó señal de lavado de manos en el lavabo de lavado de manos de la sala de preparación trasera. Debe proporcionar.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2022
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: procedimiento de limpieza observado, pero no hay kit de limpieza. Se instruyó a la persona a cargo para que tenga un kit para vomitar con los artículos necesarios… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #sushi #atún #cuenco #ro-tel #cooks

173   Comentarios Comentario
V

jugo, Jamba, u. 93C, O'Hare, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •reported by user-vbcvw816 • detalles

Entré después de un vuelo para tomar un zumo. Tengo el jugo verde potente. Lo terminé, y casi de inmediato necesito vomitar. Terminé vomitando antes del vuelo. Me sentí inmensamente mejor después.  | Síntomas: Vómitos

#jambajuice #chicago #illinois #unitedstates #zumo

34   Comentarios Comentario

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's