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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Carnitas Don Pichi, 2702 W 47th St, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 dic. 2021
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados correctamente
- comentarios: utensilios multiuso almacenados incorrectamente. En lugar de almacenar correctamente.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grand Regency of South Shore (anteriormente Coles SLF Vivienda de apoyo para personas mayores), 7419 S Exchange Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 dic. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio de 1/4' observado en la esquina inferior derecha de la puerta de salida en la sala de máquinas. Se le indicó al gerente que selle todas las aberturas exteriores de la… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #muffin #leche

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cremeria La Orden 2, 3810 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 dic. 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros de limpieza en las instalaciones para responder a un evento de vómito y diarrea. Se instruyó a la gerencia para proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-005.

60. Corregida… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pete's Fresh Market #3 - 43rd & Pulaski, 4343 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: falta una política de salud reconocida por el empleado verificable en el sitio. En vez de proporcionar y mantener en el sitio en todo momento. Fundación prioritaria… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pasta #patata #ensalada #atún #carne #ensaladadecol

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante y bar peruano Pisco, 3224 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observaron varios empleados que no han firmado la política de salud de los empleados. La gerencia dio instrucciones de tener una política de salud de los empleados… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cremeria Santa Maria, Inc., 4100 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: la foto no tenía un certificado certificado de administrador de alimentos publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #maíz #perritocaliente #salsa #filete

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pete's Fresh Market #2 - 47th & Kedzie, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en el lavabo de lavado de manos en los baños de los clientes y lavabos de lavado de manos en las áreas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada #mariscos #carne

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

016 Restaurante y Sandwichería, 5077 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron pruebas de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 100 excrementos de rata en el suelo y en paletas de madera en las áreas de almacenamiento del sótano,… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jj Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cobblestone, 4337 N Lincoln Ave, Chicago, The, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud verificable en el sitio en el momento de la inspección. Se le indica que mantenga copias de la política de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patata

90   Comentarios Comentario

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