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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Panera Bread, 5320 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 ago. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación de suciedad acumulada dentro de los desagües del piso en el área de lavado de platos. Debe limpiar el interior de los desagües del piso y mantenerlo.

Fuente: chicago.gov

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): no hay agua caliente (73. 2f) en el fregadero de lavado de manos en el baño sur. Se le indicó al gerente que proporcionara al menos 100 f de… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche

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Informe regulatorio

Brazilian Bowl Grill, 3204 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo presente en el momento de la inspección. Infracción de base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de sanidad del servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #sopa #chi-chis

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Informe regulatorio

Fresh Market Place, 2600 N Central Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que no hay un fregadero para lavarse las manos junto al fregadero de tres compartimentos del «departamento de carne» ubicado en el área de productos secos detrás del departamento de carne.… Ver más

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pollo #mariscos #carnedecerdo #carne #ro-tel #cooks

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Informe regulatorio

Riccardo Trattoria, 2119 N Clark St, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11: no hay fregadero de lavado de manos instalado en la cocina estaban crudos, cocinados y se manipulan los alimentos listos para comer, incluidos los mariscos. Se le indicó que instalara… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pescado #cooks

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Informe regulatorio

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 ago. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó grasa en el piso a lo largo de la base de la pared y debajo del equipo de cocción en el área de preparación de la cocina (área para freír pollos) en el primer piso Se le dio instrucciones de limpieza y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #pollo #cooks

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Informe regulatorio

Café Prague, West Belmont Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 ago. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: las paredes y el techo encontrados no son lisos y fáciles de limpiar en las áreas de almacenamiento secas del sótano. Debe repararse.

60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

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X

Sam's Club, Northwest Highway, Crystal Lake, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •reported by user-xhrm8199 • detalles

8 horas después de comer la pizza con salchichas. Comenzó a vomitar, diarrea y 14 horas después de la pizza ahora tiene fiebre.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre

#samsclub #crystallake #illinois #unitedstates #pizza #salchicha

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M

Mini perritos de maíz y un bollo de pizza, North Avenue Tap, North Avenue, Waukegan, IL, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-mqnxw329 • detalles

Me detuve entre las citas para trabajar y pedí un hojaldre de pizza y mini perritos de maíz. En unos 30 minutos empecé a sudar profundamente y no pude dejar de vomitar y la piel se volvió de un color blanco pálido.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Sudoración

#waukegan #illinois #unitedstates #maíz #pizza

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Informe regulatorio

Blue Line, 1548 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 ago. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el lavamanos en el área de preparación de alimentos delantera. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.

16. Superficies en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #hamburguesa #sub #jamón #cooks #chi-chis

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