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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Rayo Tacos, 2300 S Throop St, Chicago, Estados Unidos de América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23-jun-2022
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Hamburguesas Wendys Old Fashioned, 758 W 117th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jun-2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: acumulación de grasa observada, restos de comida y derrames en las superficies interiores y exteriores de parrillas, freidoras, equipos de cocina, estanterías en áreas de preparación, almacenamiento y lavado de platos. Se… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

Fecha del informe: 21-jun-2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparaban y servían alimentos tcs, como huevos, salchichas, espinacas, etc. Se indicó al gerente que un gerente… Ver más

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Informe regulatorio

Subway, 630 S Clark St, Chicago, Estados Unidos de América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21-jun-2022
52. Eliminación adecuada de aguas residuales y aguas residuales
- comentarios: 5-402. 13 observaron que las aguas residuales se eliminaban incorrectamente en el fregadero de 3 compartimentos. Cuando se drena agua en un compartimento, otro se inunda. Se instruyó al gerente para que… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

El viernes 24 de junio de 2022, compré un pavo y provolone en un sándwich de trigo, una bolsa de patatas fritas y un brownie. Pedí mi submarino pero sin tomate. Comí mi comida alrededor de las 5:30 p.m., y a las 10 p.m., tenía calambres y… Ver más

#jerseymikes #addison #illinois #unitedstates #patatasfritas #sub #tomate #turquía

My husband and I shared a rotisserie chicken wrap with veggies yesterday and today we both have diarrhea and stomach pain.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

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Las hamburguesas, mi estómago sigue gruñendo y me duele, y actualmente tengo diarrea
Mi familia y yo compramos esta comida ayer y me empezó a doler mucho el estómago.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa

Informe regulatorio

Restaurante North Star, 6246 N Western Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jun-2022
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud del empleado en el sitio según lo requerido. Violación prioritaria de la fundación 7-38-010. Se instruyó a la persona a cargo para… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ro-tel

Fecha del informe: 22-jun-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones para proporcionar letreros de lavado de manos en todos los lavamanos (bar, baños).

16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #corteza #filete #cooks #chi-chis #comidacongelada

Informe regulatorio

Méxicolombia, 4129 S Archer Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jun-2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de aproximadamente '1/2-3/4' a lo largo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks