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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Margie's Candy, 1960 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en el sitio. Administración instruida para proporcionar. Fundación Prioridad 7-38-010.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: lavabo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carniceria Leon II, West Armitage Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos o carteles cerca de los fregaderos de lavado de manos en los baños de los clientes. Debe proporcionar

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #salsa

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carnicerias Jimenez, 3850 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 abr 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observado acumulación de limo rosa y negro dentro de la máquina de hielo restaurante goteando en hielo para el consumo humano. Fundación prioritaria 7-38-005. Cita emitida. Todo el hielo en… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pho No.1 Vietnamese Cuisine, 5914 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 abr 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de tallo de metal en el sitio para tomar temperaturas internas de tcs alimentos. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de base prioritaria 7-38-005. Cita emitida.

53. Instalaciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 abr 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: Manipuladores de alimentos observados en las instalaciones preparan y manipulan el control de tiempo y temperatura para la seguridad (tcs) alimentos sin gerente de servicio de alimentos original… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó ninguna persona a cargo del certificado de saneamiento de alimentos de Chicago en el sitio. Se instruyó al gerente para designar a la persona a cargo durante… Ver más

#mice #rats #rodents #subway #chicago #illinois #unitedstates #pollo #sopa

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Perla Tapatia Panadería - Jiménez, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 abr 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: acumulación de hielo pesada en el refrigerador walk-in. Debe descongelar y mantener.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se observaron tapones en los dos fregaderos de los tres… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Soup & Scoops, 6709 N Olmsted Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no se encontró ninguna política de salud de los empleados ni capacitación en el lugar. Se le ha indicado que proporcione una política de salud… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #sopa

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baskin-Robbins, 3801 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política adecuada de salud de los… Ver más

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #café #leche #azúcar

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

CICS Irving Park, 3820 N Spaulding Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 abr 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: Manipuladores de alimentos observados en las instalaciones preparan y manipulan el control de tiempo y temperatura para la seguridad (tcs) alimentos sin gerente de servicio de alimentos original… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche

90   Comentarios Comentario

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