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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Wilde Bar & Restaurant, 3130 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó el fregadero de lavado de manos prep posterior bloqueado por un gran bote de basura y tres grandes recipientes de alimentos a granel. Fregadero no accesible para su uso,… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron más de 30 excrementos de ratones dispersos en el suelo y cajas de cartón en el área de almacenamiento seco, 20 excrementos de ratones dispersos en el suelo a… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leche

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó ninguna persona a cargo en el sitio. Se ha ordenado al gerente que designe a la persona a cargo. Fundamento prioritario

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Comí un bagel simple con queso crema, así como un refrescante de limonada de fruta de dragón de mango. Estaba bien por la mañana, pero empecé a tener calambres estomacales después de aproximadamente 1,5 horas después de comer mi desayuno. Mientras tanto, no tenía nada más. Pasé… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates #bagel #queso #crema #limonada #mango

Informe regulatorio

Best Sub, 2653 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud de los empleados en las instalaciones.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: ver infracción #59

59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: violación de la fundación prioridad previa #54 no corregida desde el informe 2500752 fecha… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

China Oriental y Vietnamita, North Broadway, Chicago, IL, EE.UU.

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontraron declaraciones de divulgación recordatorio dentro del menú para los alimentos que se venden poco cocidos. (sopa pho) incluye almejas. Debe proveer. Fundación prioritaria: 7-38-005.… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #arroz #sopa #almejas

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se dio instrucciones a las instalaciones para establecer una política de salud adecuada y… Ver más

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #fruta #carnedecerdo

Informe regulatorio

Cafe Orchid, 1746 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 abr 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no hay procedimiento de limpieza escrito ni equipo necesario para un evento de vómitos o diarrea. Debe proporcionar una infracción de base prioritaria. No se emitió cita.

23. Marcado y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sopa

Informe regulatorio

Lao Sze Chuan, 2172 S Archer Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: Obsereved ninguna política de salud de los empleados oniste. Instrucciones para obtener y mantener in situ. Fundación prioritaria 7-38-010 o

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #café #pescado #camarones #carnedecerdo