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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Su Nueva Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 o) no observó ninguna política escrita de salud de los empleados en los locales. La administración dio instrucciones para tener una política de salud del empleado… Ver más

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #cooks #comidacongelada

14   Comentarios Comentario
P

Dunkin', Elmhurst Road, Des Plaines, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •reported by user-pwjd1746 • detalles

Me sentí genial toda la mañana. Fui allí por un café MED con crema de vainilla francesa y una rosquilla doble de chocolate dulce. Inmediatley se enfermó, vomitando, problemas de baño pero enviando náuseas estómago.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

#dunkindonuts #desplaines #illinois #unitedstates #chocolate #café

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

BABA FAMOSO BISTEC & LIMONADE, West Madison Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos válido publicado para ver. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tomate

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez, 4731 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar postres reenvasados con la información adecuada dada (nombre, dirección, ingr edients, peso, etc.)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de Appx. 75 o más excrementos de… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Orleans Seafood, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: observó que la foto en el sitio no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de… Ver más

#rodents #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #pollo #pescado #zumo #palomitas #carne #leche

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wendy's, 2215 N Washtenaw Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: restos de alimentos observados interior del refrigerador walk-in. Instrucciones para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Joya Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de bandeja de alta temperatura no mantenida, temperatura del agua caliente a 134. 4 f a nivel de la superficie de la bandeja medida mediante el uso de un… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starbucks, 7112 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó leve fuga debajo de la máquina de platos de alta temperatura ubicada en el área de plato trasero. Enseñado a reparar y mantener.… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nea-Agora Packing Co, 1056 W Taylor St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: preparación/plato trasero lavabo área fregadero de manos con temperatura de 135f incapaz de lavarse las manos, el agua caliente. Sólo una almohadilla de pie para encender el agua, línea de agua fría… Ver más

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne

855   Comentarios Comentario

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